durée : 00:02:22 - par : Dominique ESWAY - Plus de **neuf consommateurs sur dix se disent satisfaits de la qualité de leur alimentation** selon un sondage Odoxa qui a été réalisé pour Danone. Pour choisir notre nourriture, notre premier critère c'est qu'elle doit être **bonne pour la santé**. Ensuite nous faisons attention à ce qu**'elle limite le gaspillage alimentaire** et enfin, elle doit aussi permettre de **se faire plaisir.** En revanche, les consommateurs ne sont pas très sensibles aux conditions de vie des producteurs puisqu'ils considèrent que c'est un critère qui est important mais pas prioritaire, tout comme le fait qu'un produit soit bon pour la planète.. Ils sont aussi très chauvins en matière d'alimentation. Ils font d'abord et très majoritairement confiance à la nourriture qui vient de leur région ou de France. En revanche, à peine une personne sur cinq fait confiance aux produits alimentaires qui viennent d'Europe.

## Et quand l'enfant paraît les choses changent

Et en bien. **Les trois quarts des parents ont amélioré leur nourriture à l'arrivée du premier enfant.** Apparemment sans trop y croire. Quand on leur demande si leurs enfants mangent mieux qu'eux au même âge, ils sont très partagés. Et ils ne sont pas convaincus non plus que cela les aidera à mieux manger quand ils seront adultes...

## Quels sont leurs critères de choix pour leurs enfants ?

**80 % d'entre eux ont en tête la santé de leurs enfants** quand il s'agit de les nourrir. Pour les moins de trois ans, **la première chose qu'ils regardent c'est la composition du produit**. 60 % d'entre eux veillent aussi à ce qu'il n'y ait **pas d'additifs** comme des conservateurs ou des colorants. Viennent ensuite le prix et l'origine mais pour quatre consommateurs sur dix seulement. Mais très peu font attention aux labels. Ils leur font manger entre deux et trois produits laitiers par jour, comme eux.

Les enfants boivent en moyenne un litre d'eau par jour. Six sur dix vont jusqu'à un litre et demi.... Mais les parents estiment qu'ils ne boivent pas assez quand ils sont à l'école. Et ils admettent faire moins attention à l'hydratation des plus petits en hiver qu'en été.

_Dominique Esway_

durée : 00:02:27 - par : Dominique ESWAY - Et vous avez raison de vous poser la question. Les paiements en liquide ont toujours été réglementés par les pouvoirs publics. Il y a dix huit mois, la limite a été revue à la baisse. Depuis le 1 er septembre 2015, **les paiements en liquide sont limités à mille euros**, contre trois mille euros auparavant... Mais cela ne concerne pas toutes les transactions. **Entre particuliers, vous pouvez encore payer autant que vous voulez en liquide**... En revanche, si vous achetez à professionnel, votre règlement en liquide est limité à mille euros. Que ce soit pour régler des achats chez un commerçant ou une prestation de service d'un artisan, le pressing, le cordonnier ou le coiffeur.

## Mais on peut payer un acompte en liquide ?

**Pas si le montant total de votre achat est de plus de mille euros**. Mettons que vous achetiez une voiture par exemple, l'acompte devrait lui aussi être payé par chèque ou par carte bancaire... Sachez que si vous ne respectez pas la règle, vous pouvez être sanctionné, d'**une amende qui représente 5 % du montant de la transaction. Elle est partagée entre le commerçant et le client.**

Il y a quand même une petite exception : les non résidents c'est à dire essentiellement **les touristes peuvent payer jusqu'à 10 000 euros en espèces sonnantes et trébuchantes**.... Une limite qui a aussi été baissée d'un tiers. Mais le touriste devra présenter une pièce d'identité au delà de mille euros et le commerçant.

## Qui est concerné ?

En fait par grand monde selon la Banque de France qui constate que les paiements en liquide baissent d'année en année. Au profit de la carte bancaire. **D'ailleurs selon ses chiffres, le montant moyen d'un paiement en liquide est de 24,30 euros**. Outre le paiement en liquide, les retraits à la banque et les opérations de change ont aussi été mis sous surveillance, dans le cadre de la lutte contre le blanchiment d'argent sale. Depuis le premier janvier 2016, quand vous voulez changer en devise plus de mille euros, la banque vous demande une pièce d'identité. Le plafond était de huit mille euros. Et si vous retirez plus de dix mille euros par mois au guichet de votre banque, sachez qu'elle vous signalera à Tracfin l'organisme chargé de lutter contre le trafic. Ce qui laisse quand même une marge considérable ...

_Dominique Esway_

durée : 00:02:37 - par : Dominique ESWAY - **Le PSG est né en 1970 de la volonté de la Ville de Paris qui voulait un grand club de foot**, comme les autres capitales européennes. Les trois clubs parisiens, le Racing, le Stade français et le Cercle Athlétique ayant fait faillite, une souscription est lancée. **Elle débouche sur la création du Paris Football Club qui fusionne avec le stade Saint Germain**. L'année suivante le PSG accède à la première division. La Ville de Paris s'engage alors à le subventionner pendant quatre ans, à condition qu'il se rebaptise Paris Football club... Ce qui est refusé. Le club se divise : le Paris FC reste en première division et le PSG est rétrogradé chez les amateurs.

## Il remonte en 1973

L'année où **Daniel Hechter** commence à investir. Le couturier prend la présidence en 1973\. Il dessine le maillot de l'équipe, son logo et transfère le siège à St Germain. Il reste cinq ans à la tête du club jusqu'au **scandale de la double billetterie du Parc des princes** en 1978\. **Francis Borreli** lui succède pour treize saisons. Le PSG remporte ses premiers trophées : deux coupes de France et un titre de champion de France en 1986\. Mais le club s’essouffle.

## Canal + vole à sa rescousse en 1991

Pour relancer les audiences du championnat qu'elle diffuse, **elle investit dans le PSG pour faire face à l'OM et place Michel Denizot** à sa tête. Les succès en France et en Europe s'enchaînent. Il est pourtant remplacé et les présidents se succèdent. **Canal + finit par revendre le club au fond d'investissement Colony Capital** en 2006\. C'est l'époque où le PSG se révèle incapable de remporter un match à domicile... et frôle la zone de relégation. Il faudra attendre 2010 pour qu'il remonte dans le haut du classement.

## Colony Capital arrête les frais en 2011

**Il revend le PSG au Qatar**. Le club recrute à prix d'or des stars comme Thiago Silva, Lavezzi, et bien sûr Zlatan Ibrahimović. Le Qatar veut faire du PSG un grand du foot **mais aussi une marque mondiale**. Avec un budget de 500 millions d'euros pour la saison, c'est le plus riche de France, loin devant l'Olympique lyonnais et le numéro 5 mondial. **C'est le champion du monde des produits dérivés. A défaut d'être champion d'Europe de foot.**

_Dominique Esway_

durée : 00:02:28 - par : Dominique ESWAY - C'est ce que montre une étude du comparateur Idealo qui a examiné le prix de 12 produits, les plus souvent achetés sur internet en France. Il constate que **selon les jours de la semaine, le prix d'un même article varie**. En fait les vendeurs sur internet appliquent la même stratégie que les compagnies aériennes ou la SNCF. Ils font évoluer leurs prix **en fonction de la demande**... Plus il y a de clients, et plus l'article est cher... Mais ce n'est pas le seul critère. Le prix peut aussi changer en fonction de la météo. Les bottes en caoutchouc et les manteaux en laine coûtent moins cher en plein été alors que les shorts, les maillots de bain et les parasols sont bradés en hiver. Cela s'appelle **la tarification dynamique** et le champion toute catégorie c'est l'Américain Amazon dont les étiquettes changent toutes les minutes voire plus...

## Donc quels sont les meilleurs jours pour acheter ?

**Si vous voulez une télévision, un smartphone ou un jeu vidéo c'est le dimanche qu'il faut acheter** selon ce comparateur. Mais évitez les baskets que vous payerez au prix fort alors que vous les trouverez au meilleur prix le vendredi. Comme les enceintes d'ailleurs... Le samedi est à éviter sauf si vous cherchez un réfrigérateur ou un objectif photo. En revanche l'appareil photo reflex coûte moins cher le mercredi. Une perceuse visseuse est meilleure marché le mardi, comme les chaussures de sport et plus chère le jeudi... Et **même les Lego sont soumis à ce yoyo**. Il vaut mieux les acheter le mercredi et éviter le mardi...

## Et pourtant c'est toujours le même produit ...

**Cette tarification dynamique va forcément se développer avec ma numérisation de l'économie**. Ainsi Uber varie ses tarifs selon la demande. En Grande Bretagne et en Allemagne, le prix des places de cinéma varie aussi. Selon les jours, selon les films mais aussi selon l'endroit où vous serez assis dans la salle. C'est moins quand on est placé devant l'écran et plus cher quand on est au milieu de la salle.... Face à ce développement, **de plus en plus de comparateurs de prix sur internet vous proposent aussi de surveiller leur évolutio**n. Ils vous préviennent quand le prix d'un article qui vous intéresse est en baisse.

Dominique Esway

durée : 00:02:37 - par : Dominique ESWAY - En fait cela dépend du montant du prêt en question. **S'il est inférieur à 760 euros, vous n'avez pas besoin de le déclarer aux services fiscaux**. En revanche les obligations changent **au dessus de ce seuil de 760 euros... Dans ce cas, il faut le déclarer et c'est l'emprunteur qui en est chargé**. Il existe d'ailleurs un imprimé fiscal facile à trouver sur internet. Outre l'identité du prêteur et de l'emprunteur, on vous demande la date à laquelle le prêt est accordé, son montant, sa durée et le taux d'intérêt. Et il y a un tableau d'amortissement sur vingt ans maximum à remplir... Cet imprimé une fois rempli doit être renvoyé en même temps que votre déclaration de revenus, au printemps. Et s'il y a des intérêts, ils devront être ajoutés à ces revenus pour être taxés.

## Faut\-il en plus enregistrer ce prêt ?

**Quelque soit le montant prêté ou emprunté c'est à vous de choisir si vous voulez enregistrer le prêt ou pas**. Pour ce faire, vous devez soit vous adresser à **un notaire** et vous aurez un acte authentique soit directement au service des enregistrements qui dépend du fisc. Il s'agit alors d'**un acte sous seing privé**. Dans les deux cas, **cela vous coûtera 125 euros**. L'enregistrement permet de fixer la date du prêt auprès de tiers. C'est utile parce que cela peut servir de preuve si vous avez à faire à un mauvais payeur quand vous avez prêté de l'argent. Mais aussi en cas de succession. La dette est transmise aux héritiers... Et si vous êtes redevable de l'impôt de solidarité sur la fortune, le fisc ajoutera le montant que vous avez prêté à votre patrimoine imposable. Dans l'autre sens, si vous êtes l'emprunteur, il retirera votre dette.

## Ces règles s'appliquent entre membres d'une même famille ?

Absolument. **Il vaut mieux déclarer un prêt entre membres d'une même famille auprès du fisc**. A défaut, son montant pourrait être considéré comme un don que vous avez voulu soustraire à la taxation. Il faudra en plus qu'il respecte certaines règles. Comme par exemple le fait que la personne qui en a bénéficié avait vraiment besoin d'argent à ce moment\-là, que le prêt était à la mesure de vos moyens, qu'il y avait bien un taux d'intérêt, une durée etc... Si ce n'est pas le cas, le fisc considère qu'il s'agit d'une donation déguisée et il prendra sa part...

_Dominique Esway_

durée : 00:02:19 - par : Dominique ESWAY - Dernier exemple en date : **les yaourts pour enfants Danino de Danone** qui sont dans le collimateur de l'association **Foodwatch** qui s'intéresse à ce que contiennent les aliments que nous consommons. Elle n'y va pas de main morte puisqu'elle parle d'une arnaque et qu'elle a lancée une pétition pour faire pression sur le géant agro alimentaire. Ce que l'association dénonce c'est **le décalage entre le produit et son emballage**... **Le carton est illustré de fruits**, pêche abricot, framboise, fraise et banane selon le parfum choisi. Et pour bien faire passer le message, les pots sont de la couleur du fruit....

## Sauf qu'il n'y a pas de fruit dans ces yaourts

**Pas la moindre trace sous quelque forme que ce soit**... Ce qui se confirme d'ailleurs quand on lit soigneusement la liste des ingrédients. **Foodwatch demande donc à Danone soit de rajouter des fruits, soit d'enlever les illustrations**. En s'appuyant sur un arrêt de la Cour de justice de l'Union européenne qui juge ce genre de pratique trompeuse. Elle a aussi signalé le cas à la répression des fraudes et lancé une pétition sur internet. Sachez que quand il est indiqué **saveur quelque chose, c'est un arôme artificiel qui donne le parfum**. Par exemple dans un yaourt saveur vanille, il n'y a pas de vraie vanille

## Danone n'est pas le seul à embellir ses produits grâce à l'emballage.

Foodwatch a récemment épinglé Monoprix pour un jus de fruit. Sur l'emballage on vous annonce en gros **orange, pêche, abricot** et en petit" _trois meneurs de jus_"... un jeu de mot qui vous fait penser au jus. Sauf que la brique contient non **pas du jus mais du nectar**. Mais ce n'est pas tout. Quand on regarde de près la composition, on s'aperçoit que **le premier ingrédient et de très loin c'est le jus de raisin**. Monoprix veut bien changer le nom de son produit mais refuse de faire apparaître plus clairement le raisin qui le compose. Ce qui est légal... C'est d'ailleurs un grand classique au rayon jus de fruit : **le jus de raisin ou de pomme est souvent l'ingrédient principal**. C'est le cas du jus kiwi mangue banane de Carrefour qui contient 64,5% de jus de raisin. Quant au jus poire mirabelle de Auchan, les trois quarts sont du jus de pomme...

_Dominique Esway_

durée : 00:02:27 - par : Dominique ESWAY - L'association de défense des consommateurs a refait une enquête sur leurs tarifs. Trois ans après une première étude approfondie et surtout après l'entrée en vigueur de la loi Alur qui est censée avoir remis de l'ordre dans la tarification.... Mais à la lecture du magazine, force est de constater qu'on en est loin.... 188 contrats de syndics ont été passés au crible... **En moyenne les honoraires pour la gestion courante de l’immeuble se montaient à 141 euros par lot en 2012\. Cinq ans plus tard, ils ont augmenté de 47 %.** Soit beaucoup plus que l'inflation qui sur la même période a été de 4 % ... La moyenne des honoraires se situe maintenant à 207 euros. Alors certes le contrat comprend maintenant plus de prestations mais cela n'explique pas tout selon 60 millions, loin de là.

## Pourtant la loi Alur a mis fin aux pires abus.

Par exemple, la tenue d'un compte séparé pour chaque copropriété n'est plus facturée. On ne trouve plus non plus de double facturation de certains frais administratifs. Mais il reste encore du pain sur la planche. Prenons l'état daté, un document indispensable pour qui veut vendre son appartement. Il fait le point sur la situation du propriétaire vis à vis des charges. Au plus, selon 60 millions, cela prend deux heures pour le rédiger. **Pourtant il coûte en moyenne 400 euros avec un record enregistré à plus de mille euros** ... Et certains syndics facturent en plus un pré\-état daté, à des tarifs fantaisistes puisque le décret qui limite leur prix n'est pas encore publié mais il est déjà mentionné dans ces contrats.

## D'autres documents sont surfacturés

C'est le cas de la copie du carnet d'entretien, lui aussi demandé lors de la vente. **Elle est parfois gratuite quand on peut y accéder via un site internet mais certains syndics réclament jusqu'à 150 euros** pour une simple photocopie. Pour établir le diagnostic énergétique, il faut aussi des infos que détient le syndic. **La facture moyenne est de 67 euros mais dans certains cas, c'est inclus dans le forfait**. Ce que les copropriétaires peuvent donc négocier. La conclusion c'est qu'il vaut mieux **soigneusement garder tous les comptes rendus d'assemblée générale. Pour éviter d'avoir à demander une copie que le syndic vous fera payer...**

_Dominique Esway_

durée : 00:02:30 - par : Dominique ESWAY - Son propriétaire actuel le groupe Eram a décidé de jeter l'éponge. Il vend toute sa branche petits prix, dont Tati fait partie depuis 2004\. **C'est en 1948 que l'histoire commence, boulevard Barbès dans le nord très populaire de Paris. Jules Ouaki** ouvre un premier magasin d'une cinquantaine de mètres carrés où il vend des vêtements pour toute la famille, du linge de maison, de la vaisselle des cosmétiques, **le tout à très bas prix**. Et ce qui est très nouveau pour l'époque **en libre service**. **Les articles sont placés dans de grands bacs dans lesquels les clients se servent avant d'aller en caisse**. Ce magasin prospère et il s'étend progressivement pour atteindre 2 800 mètres carrés. Le nom de Tati vient du surnom de la mère de Jules Ouaki. **Le logo bleu sur fond de vichy rose devient célèbre**.

## Ensuite Tati ouvre d'autres magasins en France ...

À partir de 1975, Tati inaugure des magasins à Paris à Nancy à Lille à Rouen à Marseille et à Lyon. **Le fondateur meurt en 1982** et c'est sa femme Eléonore qui reprend les rênes. Neuf ans plus tard, elle passe la main à son fils Fabien. Tati créée des chaînes spécialisées Tati Or pour les bijoux, Tati Vacances, Tati Mariage, Tati Optic pour les lunettes et Tati Phone. En 1993 Tati lance aussi sa ligne de prêt à porter baptisée "_La Rue est à nous_". Elle ne durera que deux ans. Et le groupe ne s'arrête pas aux frontières de l'hexagone. Il s'implante en Europe, aux États\-Unis, et en Afrique du Sud. Et s'offre le luxe d'ouvrir **un magasin de robes de mariées sur la très prestigieuse Cinquième Avenue à New York** en 1998\. Une stratégie qui coûte cher et qui fait plonger Tati dans le rouge.

## Tati dépose le bilan en 2003

Parce qu'elle n'a pas vu venir **la concurrence croissante des géants comme H&M ou Zara**. A l'époque, un Français sur deux pense que Tati c'est fini. Mais l'entreprise est rachetée par le groupe Eram qui construit à ce moment là une branche discount. En 2007 Tati abandonne le déstockage qui avait fait son succès, embauche des stylistes et produit des collections. **Les bacs disparaissent progressivement, les magasins s'organisent en rayons. Comme les autres**. En montant en gamme, l'enseigne espère séduire le quart des foyers français qui gagnent moins de 1700 euros par mois. Sauf qu’entre temps, l'Irlandais Primark a débarqué en France. Le groupe Eram a décidé de vendre sa branche discount et cherche un repreneur pour Tati.

_Dominique Esway_

durée : 00:02:24 - par : Dominique ESWAY - **Les Français sont même, une fois de plus, parmi les plus pessimistes en Europe**. Mais cette année, cela va plus loin. Quand on leur demande quel mot illustre le mieux leur état d'esprit actuel, **les Français répondent la colère.... qui vient avant la méfiance et l'inquiétude**... qui sont citées en premier par nos voisins européens. **Un Français sur cinq se dit même exaspéré**. Et un sur deux pense que d'ici deux ans la situation aura empiré .... Les Français n'accordent que 4 et demi sur dix à la situation générale du pays, comme l'an dernier alors que presque partout ailleurs on perçoit une amélioration. Et notamment les Allemands, les Britanniques et les Danois.

## Et comme ils sont inquiets ils ne dépensent pas

C'est une autre preuve qu'ils ne sont pas rassurés sur ce que l'avenir leur réserve. **Les Français sont plus nombreux que l'an dernier à vouloir épargner**. L'une des raisons c'est que **80 % d'entre eux, là encore un record en Europe, s'inquiètent pour leurs enfants**. Un sur deux préfère essayer de mettre de l'argent de côté pour parer à un éventuel coup dur. Et la majorité indique qu'elle ne peut pas dépenser plus parce qu'elle n'en a pas les moyens. Cela dit, un petit tiers envisage d'augmenter ses dépenses. Là encore il y a des conditions. Les consommateurs français font confiance aux marques à condition qu'elle **proposent des services**, qu'elles aient **une bonne réputation** et qu'elle ait aussi **une bonne éthique**. Et en Europe, ce sont **les plus grands fans d'économie collaborative**. Ils vendent et achètent des objets d'occasion, font du co\-voiturage et louent des logements à des particuliers plus facilement que les citoyens des autres pays. En revanche, ils sont **plus frileux quand il s'agit d'échanger.**..

## Ce qui s'explique par leur sentiment sur leur pouvoir d'achat

Sûrement. **La majorité estime que son pouvoir d'achat a baissé**. Nous sommes le seul pays d'Europe où les consommateurs ont ce sentiment. Alors que les chiffres de l'Insee montrent le contraire. Mais 8 % seulement des Français l'ont constaté ou sont prêts à l'admettre quand on les interroge. Quoi qu'il en soit c'est leur ressenti qui poussera les consommateurs à faire des achats ... ou à limiter leurs dépenses. **Pour que la confiance soit restaurée** et avec elle l'envie de dépenser, les Français attendent d'abord que **la situation économique s'améliore, que leur sécurité soit assurée et que leurs revenus augmentent.**.. autant de messages à faire passer aux candidats à l'élection présidentielle.

_Dominique Esway_

durée : 00:02:11 - par : Dominique ESWAY - C'est ce que montre l'enquête exhaustive réalisée par Nielsen et Bonial deux spécialistes de la distribution. Ils ont passé au crible les ventes dans les divers rayons entre 2010 et 2016\. Pour constater que **les rayons non alimentaires ont nettement diminué dans les grandes surfaces**. Que ce soit de l'électroménager, des jouets, de la high tech ou du textile. **Tous ces articles représentaient plus de 26 % des ventes en 2010\. Aujourd'hui c'est moins de 20 % du chiffre d'affaires**... Ce qui s'explique par le développement des grandes surfaces spécialisées. On pourrait citer La Grande Recré ou Toys'r us pour les jouets, Darty et Boulanger pour l'électroménager, Leroy Merlin ou Bricorama pour les bricolage sans parler de toutes les grandes surfaces spécialisées dans le prêt à porter. Des enseignes où le choix est plus large, où on trouve plus de vendeurs en cas de besoin. Sans parler de la montée en puissance des commerçants sur internet qui vous livrent.

## A quels rayons cela profite ?

Eh bien contrairement à l'impression qu'on peut avoir, pas tellement au rayon Droguerie Parfumerie Hygiène pour reprendre la catégorie utilisée par les professionnels. Les ventes sont quasiment stables. C'est donc **l'alimentaire qui tire les marrons du feu**. Si on regarde dans le détail, viande, charcuterie, poisson et fromage ont diminué en six ans alors que **les ventes de fruits et légumes ont nettement progressé en six ans**. Deuxième rayon en hausse l'épicerie, surtout le salé d'ailleurs. Les liquides ont aussi augmenté, les bières plus que les spiritueux. **On note une nette augmentation pour le frais en libre service**, tout particulièrement le frais non laitier comme la charcuterie ou la viande, et un petit mieux pour le rayon frais traditionnel.

## D'ailleurs les zones consacrées aux produits frais sont de plus en plus grandes

C'est maintenant un atout pour les hyper et supermarchés qui soignent cet espace. **Leur image dépend pour beaucoup de la présentation de ces produits**. D'où des endroits qui ressemblent, autant que possible, à des marchés traditionnels. Où il a fallu faire de la place pour les produits bio, de plus en plus demandés par les clients.

_Dominique Esway_