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Retrouvez ma chronique hebdomadaire diffusée chaque samedi sur Ici Pays basque. Au programme, découvertes & curiosité.... more
FAQs about La minute épicurienne de Julien Fournier:How many episodes does La minute épicurienne de Julien Fournier have?The podcast currently has 39 episodes available.
November 07, 2025Saison 1 : Épisode #9J’ai un scoop ; la Royale n’est pas seulement une pizza ! La Royale est un lieu de vie, où je compte vous embarquer ce matin sans vous laisser de répit....more4minPlay
October 31, 2025Saison 1 : Épisode #8Direction le Pays basque intérieur afin d’aiguiser nos dentiers d’affamés. Nous partons aux Aldudes, et plus précisément dans un paradis vert du bout du monde, du nom d’Esnazu. Moins étendu que Los Angeles, ce quartier perché sur les hauteurs renferme une ferme auberge que j’aime tant. Allons-y gaiement ! ...more4minPlay
October 24, 2025Saison 1 : Épisode #7Si Supertramp a jadis cartonné avec son album « Breakfast in America », mon petit déjeuner de ce mercredi n’avait pas la trempe d’un cowboy de l’Arizona, mais celui de l’élégant hôtel Koëgi à deux pas de là. Direction donc le centre ville Bayonnais pour une douce matinée !...more5minPlay
October 17, 2025Saison 1 : Épisode #6Aujourd’hui, je vous amène à Mouguerre la délicieuse, et plus précisément au Croque Bedaine ! Le nom de ce repère gourmand n’est-il pas tout de même évocateur ? ...more4minPlay
October 03, 2025Saison 1 : Épisode #5Aujourd’hui, je vous amène à Dantxarinea, afin de nous enfermer dans un lieu, que dis-je, dans un monde de saveurs ! Bienvenue à Zaporeak....more3minPlay
September 19, 2025Saison 1 : Épisode #4Direction Biarritz et plus précisément le quartier Saint Charles où j’ai pu jouir d’un excellent méchoui dominical. ...more4minPlay
September 12, 2025Saison 1 : Épisode #3Aujourd’hui c’est un nomade qui vous parle, puisque j’ai testé les petits délices à emporter de la maison Mokofin à Bayonne ...more4minPlay
September 05, 2025Saison 1 : Épisode #2À la découverte de mes premiers cèpes de la saison au café de la plage de Socoa...more3minPlay
August 29, 2025Saison 1 : Épisode #1À la découverte du menu du bosseur du restaurant Les Platanes à Anglet. ...more4minPlay
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