Empezamos mes y no lo podíamos hacer de mejor forma que con la visita de Tomás Écija. Con él conoceremos nuestra historia más salada, nuestro "caviar". Nos adentramos en el mundo de los salazones.????

En la sección de noticias, felicitamos en directo a Juan Azorín y Ricardo Lozano, ganadores del IV Concurso de Cocina Regional Ismael Galiana.

Y en nuestra misquiagenda conocemos todas las novedades de la segunda edición de Saborarte, la feria gastronómica de la floración. Para ello contamos con Rodi Fernández, coordinador de la feria y chef de La Cava de Royán.