LA PETITE HISTOIRE DU PARANORMAL - histoires et légendes paranormales

👻 Quand on parle de paranormal, de lieux étranges, on en vient souvent à parler des sanatoriums, ces endroits qui ont vu passer les maladies les plus terribles de l’humanité. Aujourd’hui on s'intéresse à l’un de ces sanatoriums: le Waverly Hills Sanatorium aux Etats-Unis.

🎧 Bienvenue dans un nouvel épisode de La Petite Histoire du Paranormal, écrit et mixé par Sébastien Girard et narré par Florent Mounier. On vous rappelle que vous pouvez laisser un petit commentaire pour donner votre avis sur le podcast, nous suivre aussi sur les réseaux sociaux, il vous suffit de chercher la petite histoire - podcast la fabrik audio sur facebook, instagram, twitter comme ça vous pourrez nous dire quelle histoire vous aimeriez entendre.

🎙️La Petite Histoire est un podcast produit par La Fabrik Audio . 

Sachez que désormais vous pouvez retrouver l'ensemble des épisodes en lien avec le paranormal sur la chaîne de La Petite Histoire du Paranormal dispo sur toutes les plateformes de podcasts.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

👻 Allez dans votre salle de bain, allumez 2 bougies, fixez votre reflet et dites ceci : “Bloody Mary, Bloody Mary, Bloody Mary”
Vous connaissez peut-être ce rituel de Bloody Mary pour se faire peur ou impressionner quelqu’un, n'est-ce pas ? Rituel qui diffère selon les époques et les lieux dans le monde.

Mais saviez-vous que cette légende est basée sur une histoire sordide et peut-être un histoire vraie ?

Vous aimez ce podcast? Vous souhaitez le soutenir? N'hésitez pas à aller donner une note et un commentaire à la petite histoire sur itunes apple podcasts et sur Spotify. 

#histoire #histoirevraie #histoirepeur #histoirequifaitpeur #fantome #esprit #esprits #sorcier #sorcière #sorcières #sorcellerie #sorciers #legende #legendeurbaine #bloodymary #bloddy #crime

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Kraken du mythe viking a-t-il existé?  Réponse dans La Petite Histoire, un podcast de La Fabrik Audio. 

Vous avez sans doute déjà entendu parler de la Terreur des marins dans l'Antiquité! Le Kraken, cet épouvantable monstre de la mer ou des océans qui possédaient si on en croit la légende de longs tentacules et qui est tenu pour responsable de nombreux naufrages. Ce monstre existe depuis la mythologie scandinave où il était connu pour faire chavirer les navires. Jules Verne l'a aussi fait vivre dans 20 000 lieues sous les mers . Et qui ne se souvient pas de ce monstre marin dans le film Pirates des Caraïbes. La question du jour pour ce podcast de la petite histoire : Le kraken a t il existé ? A t il en effet hanté les mers et les océans? En voilà une histoire passionnante!   

Nous sommes en 1555... La mer de Norvège est agitée!  Le naturaliste Olaüs Magnus est en pleine navigation lorsqu'il voit sortir de l'eau une bête horrible, énorme, avec une tête qui dit il est entourée de grandes cornes qui ressemblent à des racines d'arbre. C'est des tentacules !    Olaüs n'affabule pas! Il vient bel et bien de voir un céphalopode géant aussi connnu sous le nom de calamar colossal ou en langage scientfique Architeuthis. C'est le plus grand de tous les invertébrés. En 2 siècles, on a retrouvé 684 spécimens dans les mers du monde entier! Les plus grands atteindraient les 20 mètres.    

En 2012, un zoologiste du Musée national de la nature et des sciences à Tokyo  est monté à bord d'un sous-marin dans les eaux du Japon et il alors qu'il étéait à 900 m de profondeur, il a vu un calamar collosal de 8 mètres. Il n'était pas venu les mains vides puisqu'il avait aec lui sa caméra. Il y a donc un film qui existe sur ce beau spécimen!     

Selon les scientifiques, il pourrait y avoir des milliards de calmars géants dans les eaux du globe! De quoi en efferayer plus d'un n'est ce pas !!!

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

LA PETITE HISTOIRE de Dracula, ou plutôt de celui qui a inspiré le célèbre vampire : Vlad III Basarrab .

Ce prince de Roumanie du 15eme siècle connu dans l’histoire pour être une personne assoiffée de sang, autoritaire et un fin stratège militaire. En plus du surnom de Dracula, il a aussi eu celui de « l'Empaleur ». Pourquoi ces surnoms? Nous allons tacher de découvrir cela dans ce podcast de la Petite Histoire!

Podcast à écouter dans toutes les plateformes de podcasts: Spotify, iTunes Apple Podcast, Soundcloud, et toutes les autres!

Bonne nouvelle, La Petite Histoire se diversifie avec un format supplémentaire. 

Vous avez été nombreuses et nombreux à demander des petites histoires en lien avec le paranormal. On a donc imaginé un format supplémentaire.

Si vous aimez les histoires mystérieuses et étranges, Rdv désormais avec LA PETITE HISTOIRE DU PARANORMAL. Un épisode par mois, le 15 de chaque mois, et c'est ici, sur la chaîne de La Petite Histoire.  

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’Autrefois restaurant Salon-de-Provence.

Je vous le dis comme je le pense: faut être sacrément gonflé pour imposer une cuisine de ce niveau dans une enveloppe de “buffet à volonté”. Bon. Un buffet oui, mais un très joli quand même. Fin observateur de la société et des comportements, le lucide Olivier Maréchal entreprend à contre-courant. Un peu comme ces gens à qui on montre le Nord et qui filent au Sud. Sauf que lui sait pourquoi.

Dans son “L’Autrefois” en avance sur son temps, il vise le qualitatif quand les confrères du genre se complaisent dans le volume de piètre. Son credo? Des tarifs doux (17,90€ le midi) doublés d’exigence rencontrée habituellement dans les bons restaurants: cuisiné fait maison et produits sélectionnés. Buffet d’entrées avec verrines de saison cuisinées, panacotta chou-fleur/saumon/noisette ou crème de chou-fleur, roulé jambon/fromage et bonbon de thon, salades travaillées en veux-tu en voilà, et point de vue charcuterie, ne loupez pas les rillettes de cochon ni l’excellente terrine maison. Un sacré boulot! 15/20. Au chaud ce midi: pavé de lieu, crème de moules remplacé en dernière minute par du saumon pour cause de restaurant rempli de clients ravis qui retournent se servir. Ils auraient pu m’en laisser un peu. Enfin bon. Les encornets farcis au chorizo titillent le bout de la langue avec délice, prédécoupés en rondelles comme de l’andouillette: 14,5/20. Impossible de gouter l’intégralité des victuailles exposées, alors côté “viandes”, je dénigre le coquelet rôti pour le strict cuisiné! Avec une blanquette de veau à 

Un buffet oui, et pas simplement alimentaire puisque les recettes y sont parfois savantes. Salle aux proportions humaines, confortable mobilier et décoration de brasserie d’effet “Belle Epoque”. Personnel fidèle au poste depuis l’an passé, un des signes du sérieux d’une maison. Y compris Jonathan Le Lorec, chef d’orchestre des cuisines qui opère au quotidien avec son équipe un boulot de titan. On attend impatiemment que l’idée de génie fasse des petits ailleurs dans la région. En attendant mes jolis hannetons, direction Salon. Et gaffe! Réservation conseillée tant ça se bouscule au portillon! 

Les L du Moulin restaurant à Cadenet 

Sous une devanture presque anonyme de ruelle postée à un jet d’olive de la place principale du village niche la douce planque. On y trouve un Cyril Lapeyre évadé d’une cage dorée de chef exécutif depuis fin 2019, après 20 ans de loyauté à la Bastide de Capelongue à Bonnieux. Avec Marilena Lapeyre, ils ont choisi l’aventure d’un petit libre chez eux plutôt qu’un grand qui ne l’est pas tellement chez les autres. Mes petits pioupious, j’ai fait à leur table un des repas les plus abouti de l’année, j’en suis encore tout tourneboulé, le regard gazeux et l’estomac au paradis.

Le menu des midis en semaine (21€ et sa formule à 18€) fait carton plein avec les locaux malins abonnés revenus après la saison estivale. Le grand saut gustatif avec le menu-carte à 39€: il vaut qu’on vienne de loin pour se taper les recettes formidables du pistolero du fumet et de la sauce qu’est ce grand chef. On y pêche une entrée de l’artiste quenelles de truite saumonée onctueuses, œufs de truite et poireau vinaigrette, une bisque à la Sarriette. Odeurs et saveurs affirmées vous sautent au groin dès le 1er coup de fourchette, rondeur nerveuse, oui c

Belle terrasse ombragée en été, belle salle claire d’un ancien moulin à huile aux sobres arcades. Et plus discrète, une salle où les flacons de connaisseurs tapissent les murs en vous faisant de l’œil: Cyril Lapeyre partage sa passion pour une sélection déclinée en 50cl, et parfois au verre dans la même logique tarifaire des menus sagement facturés du restaurant. Bref! Maison douce et brillante, cuisine riche d’une formidable tradition culinaire non corsetée de conservatisme, à l’écoute du temps et du plaisir de ses veinards de clients. J’en suis, et vous ça ne devrait pas tarder. 

La Benvengudo restaurant Les Baux-de-Provence – L’accueil du restaurant mitoyen du confortable hôtel est vraiment doué, exonéré de l’habituelle froideur clinique des 4 étoiles, comme un esprit familial en filigrane. Parfait. Plus loin, la belle salle dressée de coton blanc bien repassé répond aux codes visuels de la gastronomie la plus classique, pour ne pas dire un peu lourde. Les deux serveurs en tenue noir et blanc ont des difficultés à se positionner, un peu coincés qu’ils sont dans leurs attributions, hésitant entre la raideur gastronomique impavide et le furtif copinage de situation ponctué de rictus forcés.

Bref! Mauricette, qui organisait cette virée pour zieuter les Baux a dû mal entendre. Assurément une méprise: elle n’a vu aucun chippendale à l’horizon. Enfin bon. Comme le midi on s’était copieusement garni le buffet, elle voulait du léger pour le soir et supposait avoir vu que le 1er menu était ici-même à 32€. Mais non. 32€… c’est le midi en semaine! Aïe! Le soir? Menus 67€/79€/90€. Maintenant qu’on est assis, on va pas demander une omelette. Ou alors à la truffe. A la carte, 3 entrées dès 22€. 4 plats de 34€ à 42€. Fromage possible (16€) et 3 desserts de 13€ à 16€.

On se décide en direct pour un plat unique. Aménagé en préliminaire par une délicieuse mise en bouche de saison, un velouté de potimarron agrémenté de cubes poêlés de la cucurbitacée ohé ohé. 15,5/20. Ravioles de seiche citronnées, barigoule d’artichauts toniques dans l’agrume, faits pour la gourmandise et la curiosité. L’artichaut violet n’est pas vraiment cuisiné en barigoule, sauce légèrement crémée. La farce de seiche est taillée en fine brunoise, ce qui fait perdre un peu de mâche. J’ai pensé devoir détailler l’épisode pour 34€. 15,5/20: c’était très bon. La vorace dame au chapeau vert toujours frustrée de l’absence de chippendale trouve enfin un morceau de viande à la mesure de son insatiable appétit: pièce de veau rôtie, champignons des bois, pommes de terre, oignons grelots et vrai jus. Plein fer dans une fine cuisine traditionnelle avec de beaux produits, trompeusement simple (ne pas de fier aux apparences), légumes aimés et champignons de saison en pleine forme travaillés, dodu morceau de viande rosé, bien marqué et resté souple. Jus sans poudre, un vrai jus clair. 42€ derrière la cafetière mais qualité top. 16/20. La maison fait l’effort d’un bon pain rustique, paysan. Une gastronomie sage qui écoute les anciens, sans éclats de voix, qui aime le beau produit en vous épargnant des cuisses de mouche et filets de musaraigne dégustés à la pince à épiler. Bref! On y mange bien et on aime ça. Et puis l’environnement est vraiment très Baux 

De vieilles pierres fort jolies dans le village oui, mais nos vieilles jambes aussi. Avec la déboussolée Mauricette, on s’est perdus mille fois dans les impasses et les escaliers, fait chaud, on monte, on descend, on transpire sous les ailerons. Comme dit l’autre: “quand on connait c’est simple”. On finit par se pointer nos truffes en suée, la jeune serveuse nous intime avec autorité “d’attendre là” en plein cagnard devant la porte puis elle file sur la terrasse, plus loin. Elle revient, cette fois visiblement disposée à nous accueillir. Deux terrasses panoramiques rares. Je comprends l’affluence. Et encore, je ne compte pas ceux qui errent toujours dans le village, et ceux qu’on retrouvera un jour, desséchés au fond d’une impasse du village à la fonte des neiges.

Enfin bon. Le service à la hussarde découle de la clientèle en surnombre. Encore que durant son office, la serveuse arrivera parfois à être aimable, tout arrive. Lisons ensemble. Galettes, crêpes et salades, glaces aussi. Voilà le concept. Avec la vue. Galette complète avec jambon cuit convenable, œuf trop cuit, emmenthal râpé en abondance: ce qui n’est pas sans inconvénient quand il est devenu froid. Belle pâte de sarrasin qui croustille, ça change des galettes ramollo comme le moral de celui qui la mange. 14/20 pour 9,5€, tarif dans les rails. Elle m’a plus habitué au jarret mijoté qu’aux salades de quinoa! Mauricette tente de me faire croire qu’elle attaque un régime avec sa Salade Cigalon qui présente bien. Mâche, jambon cru, melon, gressin, feta, tomate séchées, quelques câpres, vinaigrette maison, sorbet melon extra. Pas de menthe ni de balsamique comme annoncé dans l’intitulé, oubliés! Tant mieux pour le balsamique qui aurait sans doute pollué l’ensemble de ses insupportables zigouigouis épileptiques. 14/20 et 13,90€. Le pichet de cidre 50cl brut pression n’a que bien peu de bulles, comme éventé. Pas agréable. A la fin du repas, on s’est détendu les arpions en piquant un roupillon sur nos chaises, jusqu’à être réveillé par un couple de touristes allemands qui rampaient sur le sol, assoiffé par une errance de 4 mois d’été dans le village à la recherche du Misto. Mais nooon, je blaaague.

Les jeunes frérots Marquaille tiennent la boutique. Ils ont trouvé un équilibre entre volume de clientèle et jolie qualité de travail, même si quelques défauts persistent. Pour 15 balles on peut y casser une petite graine sans prétention voire y boulotter une glace en zieutant le panorama. Si on trouve. A faire quand il fait beau et en l’absence de vent, en tout cas en terrasse. 

Dire qu’il est enfant du village n’est pas un effet de manche pour attirer votre attention sur le cas Émeric Corbon, sa famille vit ici depuis 7 générations. Mental et physique solide par sa génétique et culture nourrie de nature, de pêche, de chasse et de champignons. Ce récent trentenaire a pris en main et en toque l’ex “Auberge du Castellas”, centre village.

Une fois encore “aux bonnes volontés, le succès n’attend pas le nombre des années”. En même temps il a commencé à 15 ans, 7 années à La Maison de Bournissac, puis le MOF Serge Chenet avant Alexandre de l’excellent Michel Kayser et ses deux étoiles à Garons (30). Ça commence à faire du monde au balcon, d’autant qu’il faut ajouter à la liste le MOF champion du monde de pâtisserie Jean-Christophe Vitte avec qui il s’affine l’idée sucrée. Fin du périple formateur avec Edouard Loubet dont il fut chef de cuisine pendant 4 ans au Moulin de Lourmarin. Bon les enfants, c’est pas que je m’ennuie, mais j’ai faim. Entame avec velouté onctueux de pois chiche comme un houmous, œuf parfait et julienne de truffe. Le service pourtant volontaire omet de me préciser l’absence visuelle de julienne de truffe. N’empêche que la belle et sobre préparation a des chevaux sous le capot et des saveurs sous le manteau. Et puis se régaler à la cuillère quand le thermomètre commence à descendre, ça me plait toujours. 15,5/20. Tour de main confirmé avec demi-magret de canard 

Le succès est déjà visible, mais quand son équipe de collaborateurs sera stabilisée, faudra pousser les murs! Émeric Corbon vous régale l’encornet avec des menus chasse, champignons, truffe… pâté en croûte et terrines. Cuisine qui va de pair avec une cave à vins qui est, et sera de plus en plus sérieuse. Dans ce décorum de bergerie en pierres sèches (un jas) avec cheminée et formule midi à 18€, les agapes devraient vous plaire, sauf si vous préférez les assiettes tristes des endroits à la mode où l’on se fait voir. Ne réfléchissez pas, foncez!