Percorrendo la SS640 verso Caltanissetta, ti consiglio una deviazione al piccolo borgo rurale Santa Rita, imboccando la SP 34.

Forse ne avrai sentito parlare…qui, in un paesino di poche case, che era destinato all’abbandono e all’oblio, si produce il miglior pane della Sicilia! Non sono certo io a dirlo, ma il portale Cronache di Gusto che ha insignito il pane del Borgo del premio “Best in Sicily”! Una deviazione, dunque, è d’obbligo, anche solo per gustare il pane del forno “Santa Rita”, preparato con ingredienti come i grani antichi, le farine biologiche e un immenso amore per questa terra, da un giovane, che da qui non volle andarsene: Maurizio Spinello.

Circondato di campi, che d’estate diventano dorati dal sole, a metà strada fra Delia e Sommatino, Borgo Santa Rita è in realtà una piccola frazione di Caltanissetta, nata nel 1895 su Monte Pisciacane, da cui inizialmente prese il nome. Come spesso accadeva nelle nostre campagne, questi borghi nascevano per volontà di un proprietario terriero locale: il Barone La Lomia Bordonaro di Canicattì, che qui costruì anche il suo palazzo baronale, dedicando poi nel 1930 il borgo alla moglie Rita.

Ecco come ti appare il borgo, abitato da poco più di una dozzina d’anime: poche case in pietra, divise da stretti vicoli paralleli e una strada principale che porta alla Chiesa di Santa Rita, che domina le case dalla sommità di una scalinata. Non puoi, allora, non lasciarti avvolgere dal silenzio quasi irreale rotto dal frinire delle cicale, dall’abbaiare dei cani da pastore o dal continuo cinguettare degli uccelli! Qui, respirando nell’aria il profumo del pane e della pizza appena sfornati, scoprirai quella Sicilia rurale, fatta di cose buone e semplici, che ha fatto da sfondo scenografico, di vita e letterario, degli Scrittori che nacquero in questa terra!

Questo è davvero il regno dello slowtourism! E, se vorrai fermarti qualche minuto in più, ti invito a visitare proprio il palazzo Baronale La Lomia che, restaurato, ospita qui dal 2016 il “Micro-museo immateriale del grano e del pane”, visitabile su prenotazione: tra video e installazioni multimediali, sarà la voce narrante della Baronessa Rita Bordonaro La Lomia ad accompagnarti in un viaggio virtuale alla scoperta delle più antiche tradizioni di questo luogo!