
Sign up to save your podcasts
Or


ABE est à Saignelégier, dans le canton du Jura, à la Brasserie des Franches-Montagnes (BFM). C’est l’une des premières brasseries artisanales de Suisse. On y travaille local quand on peut : l'eau vient de la commune, les souches de levure sont cultivées dans l'usine. Mais les matières premières, elles, viennent de l'étranger. Mais certaines brasseries, plus petites, ont poussé l'exercice plus loin. François Egger en parle avec Dan Meyer, responsable des événements à la BFM. ABE vous emmène aussi en Tanzanie, pays d’Afrique de l’Est qui produit du vin malgré la rareté des précipitations.
By RTS - Radio Télévision Suisse4
66 ratings
ABE est à Saignelégier, dans le canton du Jura, à la Brasserie des Franches-Montagnes (BFM). C’est l’une des premières brasseries artisanales de Suisse. On y travaille local quand on peut : l'eau vient de la commune, les souches de levure sont cultivées dans l'usine. Mais les matières premières, elles, viennent de l'étranger. Mais certaines brasseries, plus petites, ont poussé l'exercice plus loin. François Egger en parle avec Dan Meyer, responsable des événements à la BFM. ABE vous emmène aussi en Tanzanie, pays d’Afrique de l’Est qui produit du vin malgré la rareté des précipitations.

3 Listeners

34 Listeners

20 Listeners

304 Listeners

236 Listeners

168 Listeners

3 Listeners

8 Listeners

1 Listeners

3 Listeners

5 Listeners

7 Listeners

286 Listeners

0 Listeners

14 Listeners

3 Listeners

7 Listeners

8 Listeners

133 Listeners

26 Listeners

6 Listeners

7 Listeners

15 Listeners

4 Listeners