La UPNA en las ondas

El profesor de la UPNA y miembro del ISC David Astráin explica la participación de su grupo de investigación en la próxima expedición científica española a la Antártida, en concreto, a la isla Decepción, un volcán activo. Su proyecto de desarrollo tecnológico busca responder al reto de suministrar energía a las estaciones de vigilancia volcánica, que se sitúan en lugares remotos y poco accesibles. Entrevista realizada en el programa de divulgación científica de Radio Nacional de España "A golpe de bit". Entrevista realizada a partir del minuto 11.

La investigadora del Departamento de Ciencias de la Salud y directora del instituto de investigación IS-FOOD Idoia Labayen explica los estudios que se están realizando desde la UPNA en relación con el ayuno intermitente, la pérdida de peso y el ejercicio físico. Se están estudiando distintos grupos poblacionales, como las mujeres en etapa posmenopáusica. Advierte de que es importante el mantenimiento de la masa magra en cualquier tratamiento contra el sobrepeso. Entrevista realizada en el espacio de ciencia de la Cadena COPE.

El investigador del ISC de la UPNA Mikel Bravo y la responsable del programa Cansat en el Planetario de Pamplona, Sara García, explican en qué consiste esta iniciativa de la Agencia Espacial Europea, dirigida a estudiantes de Secundaria, en la que se realiza un satélite con una lata de refresco.

El objetivo es fomentar las vocaciones STEM (ciencia, tecnología, matemáticas e ingeniería). Los equipos tienen que completar distintas misiones de recogida de datos y análisis. La UPNA colabora con este programa realizando una labor de asesoramiento a los y las estudiantes y al equipo docente y también ofreciendo sus instalaciones para los ensayos.

Entrevista realizada en el espacio de ciencia de la Cadena COPE.

El catedrático e investigador del ISC de la UPNA, además de director de la Cátedra Laboral Kutxa de Divulgación del Conocimiento Joaquín Sevilla explica la ciencia que existe detrás de la fabricación de un buen pacharán. Se trata del proceso de maceración de las endrinas en anís, un proceso por el cual algunos componentes del sólido pasan a disolverse en el líquido. Entrevista realizada en el espacio de ciencia de la Cadena COPE.

El catedrático de la UPNA Joaquín Sevilla, miembro también del ISC y director de la Cátedra Laboral Kutxa de Divulgación de la UPNA, explica cómo funcionan los teclados y por qué se distribuyen en ellos las letras de la manera en la que lo hacen. La explicación reside en la historia de las máquinas de escribir. Entrevista realizada en el espacio de ciencia de la Cadena COPE.

Joaquín Sevilla, investigador del instituto ISC, catedrático de la UPNA y director de la Cátedra Laboral Kutxa de Divulgación del Conocimiento de la institución, explica la importancia de la ciencia de datos y de la inteligencia artificial. También detalla los retos éticos que plantea el manejo de datos personales a nivel masivo. Entrevista realizada en el espacio de ciencia de la Cadena COPE.

El investigador del ISC, catedrático de la UPNA y director de la Cátedra Laboral Kutxa de Divulgación del Conocimiento Joaquín Sevilla, explica cómo funciona el clima en general y cómo el cambio climático se hace cada vez más evidente en distintos lugares de la Tierra. Entrevista realizada en el espacio de ciencia de la Cadena COPE.

La profesora y directora del ISFOOD de la UPNA Idoia Labayen explica las investigaciones que se están realizando desde el grupo Elikos en materia de ayuno intermitente, una práctica que está adquiriendo gran popularidad entre la población. Explica que podría ser útil para combatir la obesidad en algunos casos, pero que todavía no hay evidencia científica al respecto. En cualquier caso, aclara que cualquier dieta es necesario realizarla con el control de una persona profesional. Entrevista realizada en el programa "La Mecánica del Caracol" de Radio Euskadi.

El catedrático, miembro del Instituto de Smart Cities (ISC) de la Universidad y director de la Cátedra Laboral Kutxa de Divulgación del Conocimiento y Cultura Científica de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), Joaquín Sevilla, explica los diferentes modos de volar del ser humanos. Entrevista realizada en el espacio de ciencia de la cadena COPE.

Los estudiantes de la UPNA Sergio Maraña, María Roldan y Raúl Carrasco, participantes en la competición IGEM 2023, cuya final tendrá lugar en el mes de octubre en París, explican en qué consiste el proyecto que presentarán al concurso. Así, se van a centrar en producir resveratrol con subproductos de la empresa vitivinícola. El resveratrol es una molécula que se ha utilizado en la industria cosmética y que tiene otras propiedades interesantes, como que es capaz de reducir el azúcar en sangre. Entrevista realizada en el espacio de ciencia de la Cadena COPE.