La voix veìrte - Le podcast jardinage, plantes et nature

Franck Debouté est le cofondateur d’Embruns d’herbe, un lieu atypique situé à Plogoff, dans le Finistère Sud, en Bretagne. 

Franck décrit ce lieu comme un “laboratoire vivant de l’hébergement en éco-habitat bioclimatique et lieu de réflexion autour du développement durable”... rien que ça !

Dans cet épisode, Franck raconte comment s'est déroulé la création de ce lieu, on discute de l’écotourisme et de ses enjeux et il vous donne même quelques conseils si vous souhaitez vous lancer dans un projet d'éco-lieu !

Ressources complémentaires :

Vivre avec la Terre, Perrine et Charles Hervé-Gruyer : https://www.actes-sud.fr/vivre-avec-la-terre

La révolution d’un seul brin de paille, Masanobu Fukuoka : https://www.eyrolles.com/Sciences/Livre/la-revolution-d-un-seul-brin-de-paille-9782844456243/

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Production : @basilicpodcast

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Que cache le métier d’horticulture engagée quand la majorité des fleurs en France sont importées et cultivées sous serres ?

On vous embarque dans les champs de fleurs de Céline Casali près de Rennes pour discuter de sa ferme florale, Floramazette. Elle nous raconte son métier, de la culture des fleurs locales, de saison et bio à la réalisation des bouquets. 

Elle donne aussi de précieux conseils pour installer des fleurs chez soi, au jardin ou sur balcon et réaliser des bouquets maison. 

Ressources complémentaires :

Floramazette https://www.floramazette.fr/

28 Les Champs

35580 Baulon 

Son compte Instagram : @floramazette__

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Qui ne connaît pas Marie Chioca, auteure-photographe aussi douée au potager qu’en cuisine ? Elle tient les blogs permaculture-familiale.fr et saines-gourmandises.fr et a publié pas moins de 46 livres, notamment aux éditions Terre Vivante, dont notamment Mon fabuleux jardin en permaculture mais aussi Les secrets de la cuisine à IG bas (indice glycémique bas), l’une de ses spécialités…

Dans cet épisode, elle nous parle de son parcours, de ce qu’elle cultive dans son potager permacole et de comment tout cela se transforme en délicieuses recettes faites maison…

Ressources complémentaires :

Les blogs de Marie : 

Permaculture-familiale.fr

Saines-gourmandises.fr

Les livres de Marie : https://saines-gourmandises.fr/mes-livres/ 

Notamment : Mon fabuleux jardin en permaculture

Le potager d'Oliver : https://www.youtube.com/channel/UC3-gwlrYQi5Q3t00Tyr2tmQ

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La voix  veìrte est le podcast de Veìr Magazine, un magazine dédié au jardinage,  aux plantes et à la nature. Potager, plantes vertes, jardinage urbain,  fleurs, compost, cueillette sauvage, botanique…. Dans chaque épisode,  nous abordons un thème lié au monde végétal avec un ou une invité. Nous  évoquons son parcours, détaillons le sujet du jour et explorons ensemble  le monde fascinant de la nature vivante. Pensé pour tous, urbains ou  ruraux, débutants ou confirmés, La voix veìrte vous aide à renouer avec  le végétal.

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Aujourd’hui, nous partons au ras des pâquerettes de votre pelouse avec Christian Rautureau, chargé du service des espaces verts de La Roche-sur-Yon. Vous apprendrez à gérer de manière plus respectueuse votre pelouse au fil des saisons.

Laissez la tondeuse au garage pendant l’épisode ! 

Ressources complémentaires :

Je crée ma pelouse écologique, Philippe Chavanne, Larousse

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Quel plaisir d’échanger avec Charles Hervé-Gruyer, un grand nom du jardinage et de la permaculture ! Il a cofondé la fameuse Ferme du Bec Hellouin, une référence internationale en matière de permaculture. Il a également publié plusieurs ouvrages, dont le best-seller Vivre avec la terre, un livre de référence pour une agriculture productive basée sur l'imitation des écosystèmes naturels. Cette année, Charles dirige une collection de livres publiés aux éditions Ulmer, collection intitulée “Résiliences”, autour de thématiques comme : Se nourrir de son jardin, Faire son bois de chauffage sans pétrole, Produire son électricité, etc.

Dans cet épisode, il nous raconte un peu de son parcours atypique, de ses débuts de navigateur à son quotidien de maraîcher bio et nous livre sa vision d’une écoculture pour un jardin productif et durable.

Ressources complémentaires :

La Ferme du Bec Hellouin : https://www.fermedubec.com

Les formations de la Ferme du Bec Hellouin : https://www.fermedubec.com/se-former/formations/ 

Les livres de Charles : 

Vivre avec la Terre, Babelio (Charles et Perrine Hervé-Gruyer)

Se nourrir de son jardin, Ulmer 

Permaculture - Guérir la terre, nourrir les hommes, Actes Sud (Charles et Perrine Hervé-Gruyer)

Collection "Résiliences" chez Ulmer

Ses recommandations :

Mon petit jardin en permaculture, Joseph Chauffrey, Terre vivante

Mon petit potager bio, Arthur Motté, Ulmer

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Aujourd’hui, nous accueillons Marion, plus connue sous le nom de Marion Botanical sur Youtube et Instagram pour parler de plantes d’intérieur. Elle nous partage ses meilleurs conseils pour végétaliser notre intérieur. 

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Gilles Maupin est le fondateur de La Ferme St Sylvain, qui commercialise des tisanes bio, réalisées à partir de plantes aromatiques et médicinales qu’ils cultivent eux-mêmes sur place.

Quel est le process de fabrication d’une tisane, quelles plantes faire pousser pour faire ses propres tisanes, comment en fabriquer chez soi… Grâce à cet épisode, on parie que vous allez enfin poser votre tasse de café pour vous préparer une bonne infusion !

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Nous partons à la découverte du coton avec Jean-Guillaume, fondateur de la marque Pitumarka. Le coton est l’une des fibres les plus utilisées dans l’industrie textile et elle n’est pas sans conséquence pour l’environnement et les travailleurs du secteur. Jean-Guillaume nous partage alors son choix d’utiliser des cotons plus rares comme le coton sauvage. Avec lui, nous avons discuté de son origine et de son intérêt pour la production de vêtements. 

Vous serez incollable sur cette plante qui vous habille !

Ressources complémentaires :

Pitumarka : découvrir 

Mon dressing heureux, Céline Séris : acheter l’ouvrage

Legacy de Yann Arthus Bertrand : visionner

Basilic Podcast : écouter

Confessions d’un entrepreneur pas comme les autres, Yvan Chouinard : acheter l’ouvrage

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C’est la reprise au potager ! Dans cet épisode, nous avons recueilli les meilleurs conseils d'Olivier Puech, de la chaîne Youtube "Le Potager d'Olivier". Il nous explique quels semis réaliser en ce moment et comment bien les accompagner jusqu'au potager. Il vous livre tous ses meilleurs conseils pour bien démarrer la saison !

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Instagram :

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À quelques jours de la Saint-Valentin, nous avons souhaité vous faire découvrir une autre facette des roses : celle des roses anciennes, cultivées de manière écologique. Nous avons rencontré Sylvie Brun qui cultive près de 300 variétés de rosiers anciens.

La roseraie de Gérenton est un jardin méditerranéen où les rosiers côtoient les lavandes et, surtout, où les pratiques sont respectueuses de l’environnement et soucieuses du réchauffement climatique. Sylvie nous partage alors tous ses conseils pour cultiver les rosiers, que l’on soit dans une roseraie en Provence ou sur un balcon à Paris ! 

Ressources complémentaires : 

Roseraie de Gérenton : Découvrir

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