A bon entendeur a mené l’enquête en Suisse romande. Le constat est rassurant : la qualité est au rendez-vous, les animaux sont en général bien respectés. Mais il y a un revers de la médaille, les labels fleurissent et le consommateur suisse peine parfois à s’y retrouver.

Excès de zèle ou marketing tous azimuts ? Faudra-t-il en venir à légiférer ?