Mida süüa, on ühest küljest maitse asi. Teisest küljest aga ka tervise asi. Ja nii nagu maitsemeel on igaühel natuke isemoodi, võib ka tervisliku toidu mõiste olla üsna isikupärane.Mida ütleb selle kohta teadus? Arvamusfestivalil salvestatud arutelus osalevad geeniteadlane Elin Org, kes on uurinud inimese kõhus elutsevaid väga isikupäraseid mikroobikooslusi ning psühholoog Uku Vainik, kes on uurinud, kuidas inimese isiksuseomadused mõjutavad tema tervisekäitumist, sealhulgas toitumist.

Vestlust juhib Priit Ennet. Kuula pühapäeval, 13. augustil kell 17.05.