Yorkshire'i krahvkonnast Inglismaal on pärit veel üks tähtis asi peale pudingi ja terjeri – tölt. Tölt ehk telderdus on hobuste eriline sujuv liikumisviis, mis tänapäevaks on levinud juba üle terve hobumaailma. Aga et tölt-sammu võimaldav geenimuutus tekkis just Yorki kandi hobustel 9. või 10. sajandi paiku, seda on aidanud välja selgitada arheozooloog Lembi Lõugas, kellega saatejuht Priit Ennet sellest "Laboris" ka vestles.