
Sign up to save your podcasts
Or


Aylin Öney Tan bu hafta lahanalı hikayeler, tarifler anlattı. İsveç Kralı "Demirbaş Şarl"ın gözdesi lahana dolmasından, Osmanlı'dan İsveç'e götürülen günümüzde içine patates eklenen, üstüne şurup dökülen ve yanında reçelle servis edilen hale gelen İsveç usulü etli lahana dolmasına (kåldolmar), dünyanın dört bir yanında küçük eklemelerle bambaşka bir tada dönüşen lahana çorbalarına... Hafta arasında tek tek dinlemek yerine, hafta sonunda hepsi bir arada dinlemek isteyenler için... Her zamanki gibi bir tutam tarih, biraz da tarif.
By NTVRadyo5
11 ratings
Aylin Öney Tan bu hafta lahanalı hikayeler, tarifler anlattı. İsveç Kralı "Demirbaş Şarl"ın gözdesi lahana dolmasından, Osmanlı'dan İsveç'e götürülen günümüzde içine patates eklenen, üstüne şurup dökülen ve yanında reçelle servis edilen hale gelen İsveç usulü etli lahana dolmasına (kåldolmar), dünyanın dört bir yanında küçük eklemelerle bambaşka bir tada dönüşen lahana çorbalarına... Hafta arasında tek tek dinlemek yerine, hafta sonunda hepsi bir arada dinlemek isteyenler için... Her zamanki gibi bir tutam tarih, biraz da tarif.

13 Listeners

27 Listeners

68 Listeners

0 Listeners

1 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

1 Listeners

2 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

50 Listeners

0 Listeners

10 Listeners

5 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

0 Listeners