L'art de vivre en Périgord

By ICI Périgord

Cuisine, patrimoine, fierté locale... ICI Périgord s’invite chez vous avec nos invités autour des fiertés locales et du savoir-faire périgourdin, entre gourmandise et patrimoine avec de nombreux invit... more

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L'art de vivre en Périgord episodes:

July 13, 2023 Des conseils et recettes pour réussir votre buffet d'été
durée : 00:13:30 - Côté saveurs dans le Périgord - Mon parfait brunch vous accompagne dans l’organisation de toutes vos réceptions privées ou en entreprises
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14min
July 12, 2023 Le marché gourmand de Beaupouyet, un rendez-vous incontournable de l’été
durée : 00:12:28 - Côté saveurs dans le Périgord - La ferme de Jalinière à Beaupouyet, un vrai savoir faire mis en avant lors de leur premier marché gourmand les 22 et 23 juillet 2023
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13min
July 11, 2023 Le fromage de chèvre de Christine Blin, un must cet été
durée : 00:14:56 - Côté saveurs dans le Périgord - L'excellence des fromages de Christine Blin de "Chèvres et fromages des Thévenis" à Baneuil : un savoir-faire artisanal qui vous séduira
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15min
July 10, 2023 Les événements estivaux des vins Bergerac Duras avec l'IVBD
durée : 00:14:29 - Côté saveurs dans le Périgord - Durant l'été, les vignerons vous font déguster et découvrir leurs vins
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15min
July 01, 2023 Le noixmisou, un dessert à découvrir cet été sur le marché des producteurs de Sainte-Mondane
durée : 00:13:34 - Côté saveurs dans le Périgord - La nucicultrice Isabelle Bonnet a toujours baigné dans la tradition paysanne : agriculture et cuisine, un joli mariage
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14min
June 30, 2023 A Sainte- Croix, La Borie du Chevrier pense aux repas des amoureux
durée : 00:12:47 - Côté saveurs dans le Périgord - Il y a une trentaine d'années, Christine change de vie. Une simple photo de porte lui aura donné l'irrésistible certitude qu'il fallait choisir cette maison. Un coup de coeur qui s'appelle La Borie du Chevrier, délicieuse Maison D'Hôtes à Sainte -Croix
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13min
June 29, 2023 Les beaux plateaux de la Fromagerie Blanchard à Bergerac
durée : 00:13:58 - Côté saveurs dans le Périgord - A Bergerac, chacun connait la Fromagerie Blanchard. Pauline Treillard jeune fromagère y a travaillé longtemps. Elle est aujourd'hui la responsable de cette boutique emblématique.
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14min
June 28, 2023 " La cuisine populaire japonaise avec Genki " , un livre véritable voyage culinaire au coeur des traditions
durée : 00:15:21 - Côté saveurs dans le Périgord - La cuisine japonaise est une cuisne complexe et raffinée. Francis et Hiroko Kikuchi-Bouquillon ont réalisé ce livre délicatement illustré pour permettre aux amateurs de cuisine de réaliser les plats les plus populaires.
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16min
June 27, 2023 Le Moulin de La Veyssière et les noyers du Lander
durée : 00:14:01 - Côté saveurs dans le Périgord - Le Moulin de La Veyssière produit de l'huile de noix depuis des générations.
Il devient aujourd'hui nuciculteur grâce au rachat des Noyeraies du Lander à Sarlat.
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15min
June 26, 2023 La Chanteracoise : l'art de la biscotte artisanale
durée : 00:13:51 - Côté saveurs dans le Périgord - La Chanteracoise fabrique des biscottes depuis les années 50. Un savoir-faire jamais démenti, le respect de la tradition et de l'environnement en font aujourd'hui la dernière biscotterie artisanale de France.
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14min

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