durée : 00:36:14 - Le foie gras

durée : 00:35:44 - Le chocolat

durée : 00:34:04 -

durée : 00:32:00 - Comme à l'époque de la préhistoire

durée : 00:35:17 - La bûche de Noël

durée : 00:34:47 - ## Les fromages italiens en cuisine.

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Les Italiens sont depuis l’antiquité de grands consommateurs de fromages et pour cause : on recense aujourd'hui plus de 450 types de fromage italien différents. Avec les explications de Mario Grosso, présent sur le marché de Noël de Périgueux. Pour le Panettone et les chocolats italiens c'est Francesco qui vous attends sur le marché de Noël de Bergerac.

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durée : 00:36:12 -

durée : 00:35:05 - La truffe

durée : 00:34:42 - La pâtisserie sans gluten

durée : 00:35:20 - Les huitres