durée : 00:04:42 - A Saint Jean de Côle, Pauline transforme la fève de cacao jusqu'à la tablette de chocolat - À Saint-Jean-de-Côle, Pauline Fournier transforme des fèves de cacao bio en chocolats uniques dans son atelier artisanal Pépite. Entre saveurs inédites et collaborations locales, son projet est une ode au savoir-faire

durée : 00:13:36 - À Eyzeyrac, l'Escale Gourmande, une table d'hôte où l'on sert la truffe en janvier - Dans le Périgord Vert, Benjamin Jardin propose un menu unique à sa table d'hôtes à Eyzerac. À travers cinq plats créatifs, il célèbre la truffe, le diamant noir du terroir, et partage sa passion pour la cuisine locale

durée : 00:03:26 - l'artisan électricien Arnaud Cournil de Montignac, un autre passionné - La domotique révolutionne nos habitations. Lumière, chauffage, sécurité : tout est désormais connecté. Arnaud Cournil, électricien à Montignac, partage son expérience sur cette technologie

durée : 00:13:23 - Elucodom, l'environnement éclairé - Transformez votre intérieur en espace intelligent avec la domotique. Jérémy Hoareau, électricien et artisan de l’autonomie, explique comment cette technologie allie confort, économie et sécurité, même dans les maisons anciennes

durée : 00:19:19 - La boutique en ligne du rouleur du cigare - Cigar Craft, boutique en ligne fondée par Bastien Loriou, initie une nouvelle communauté de passionnés en proposant des feuilles de tabac non manufacturées et des outils pour rouler ses propres cigares

durée : 00:03:40 - La fête de la truffe à Périgueux samedi 10 janvier 2025 - La fête de la truffe revient à Périgueux, un événement qui met à l'honneur ce joyau gastronomique. Rencontre avec Corinne Laulhé, trésorière du groupement des Pétrocoriens, et découverte d'un collectif passionné par la transmission du savoir-faire périgourdin.

durée : 00:13:35 - La Fédération des trufficulteurs de Dordogne, unie pour valoriser le diamant noir   - Avec 1 500 adhérents, la FDTP valorise la truffe noire du Périgord grâce à ses marchés contrôlés et ses formations. Découvrez l'histoire de ce champignon mythique, ses enjeux et les innovations qui le subliment

durée : 00:03:49 - La forge Graba à Tursac - À Tursac, Valentin Adam perpétue l'art ancestral de la forge. Cet ancien cuisinier fabrique des couteaux de cuisine alliant beauté et fonctionnalité. Ses lames en acier carbone, façonnées avec passion, sont uniques et conçues pour durer

durée : 00:13:13 - Savoir-faire traditionnel : la famille Carbonnière perpétue l'élevage d'oies en Périgord Noir - En Périgord noir, Simon Carbonnière perpétue l'élevage d'oies à Tursac. Une tradition menacée, mais essentielle pour sauvegarder l'authenticité du terroir périgourdin, entre passion et excellence

durée : 00:03:21 - Bienvenue chez vous en Périgord - À 88 ans, Nancette incarne l'héritage culinaire du Périgord. Soupe maison, chabrot et amour des produits locaux rythment son quotidien.