Ana, de Burgos, nos envía la receta de una mousse de chocolate. Para ello necesitaremos dos tabletas de chocolate de cobertura negro, un litro de nata de montar y 100 gramos de mantequilla sin sal. Se pone el chocolate al baño maría con la mantequilla y se disuelve bien. Luego se deja atempera, se mezcla con la nata montada muy fría y luego se decora el gusto. De rechupete. Buenísimo.