L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans

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Chaque jour, le chef de France Bleu Orléans partage avec vous ses astuces cuisine.

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L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans episodes:

February 14, 2020 LA recette du mi-cuit au chocolat
durée : 00:07:23 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Pour la Saint-Valentin ou pour tous les jours, essayez cette recette de mi-cuit au chocolat & poires caramel !
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8min
February 13, 2020 Dessert de Saint-Valentin : ananas rôti à partager en amoureux
durée : 00:07:14 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Il n'y a pas que le chocolat dans la vie, il y a les fruits aussi ! Une recette facile à l'ananas, ça vous dit ?
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8min
February 12, 2020 Une recette de noix de veau rôtie à l'orange et sa fondue d'endives
durée : 00:06:54 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Craquez autour d'une noix de veau, oranges et endives : un amour de recette à réaliser à l'occasion de la Saint-Valentin !
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7min
February 11, 2020 Une belle idée pour réussir son repas de la saint Valentin : Cabillaud, topinambour, crème de lard et aneth
durée : 00:06:55 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Une recette inratable avec les conseils de notre cheffe Clothilde Gaspard à suivre
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7min
February 10, 2020 Une entrée parfaite pour la Saint Valentin : Salade douceur exotique au crabe
durée : 00:05:44 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Voilà une belle idée pour bien démarrer son repas avec notre compagnon !
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6min
February 07, 2020 Gratin de pommes aux amandes
durée : 00:06:59 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Vous allez être "soufflés" par cette proposition "gratinée" du chef de l'Hôtel Restaurant "la Sauldraie" à Salbris Benoît Auffray !
Bonne dégustation !
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7min
February 06, 2020 Deux recettes fromagères : Millefeuille de comté aux noix & Tarte fine au Frinault et épinards
durée : 00:07:31 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Millefeuille et tarte fine... Deux recettes fromagères pour le prix d'une ! Mieux,... elles nous sont offertes par Benoît Auffray, le chef de l'Hôtel Restaurant "la Sauldraie" à Salbris.
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8min
February 05, 2020 Paupiettes de veau, coppa, laurier & son crumble d'épinards aux noisettes
durée : 00:07:13 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Voilà un plat complet qui ravira les papilles les plus exigeantes : Coppa, veau et crumble d'épinards, le combo gagnant !
Une proposition de Benoît Auffray, chef de l'Hôtel Restaurant "la Sauldraie" à Salbris
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8min
February 04, 2020 Osez cette recette de Coquilles Saint-Jacques & Crème de petits pois au wasabi
durée : 00:07:09 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - Vous n'avez jamais associé les coquilles Saint-Jacques aux petits pois... encore moins au wasabi ?
Voici les clés de la réussite ! Le trousseau est entre les mains expertes de Benoît Auffray, chef de l'Hôtel Restaurant "la Sauldraie" à Salbris.
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8min
February 03, 2020 Originale et savoureuse, cette "Tarte de pommes de terre & saumon fumé"
durée : 00:08:07 - L'astuce cuisine du chef France Bleu Orléans - ... création originale, croustillante et crémeuse de Benoît Auffray, chef du restaurant "la Sauldraie" à Salbris
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9min

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