Latte Citato mit Hafermilch

Latte Citato mit Hafermilch

By Verena & MelanieComedyHealth & FitnessNutrition
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Latte Citato mit Hafermilch episodes

  • #15 Live Laugh Love
    Die kritischen Nährstoffe Selen und Jod

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    Wir sind keine Ärztinnen / Medizinerinnen. Wenn ihr gesundheitliche Bedenken oder Fragen habt, wendet euch bitte an qualifizierte Fachleute und Ärzt*innen, um eine angemessene Beratung zu erhalten.

    Empfehlung der Woche

    Cronometer, App oder Browser: https://cronometer.com/

    Quellen

    Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Selen. (https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/selen/)
    National Institutes of Health (NIH): Selenium - Fact Sheet for Health Professionals. (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/)
    Heseker, H., et al. (2017). Selen. Ernährungs Umschau, 64(05), M267-M273. (https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2017/05_17/EU05_2017_M267_M273.pdf)
    Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Jod. (https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/jod/)
    Leitzmann, C., et al. (2017). Jod. Ernährungs Umschau, 64(05), M274-M279. (https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2017/05_17/EU05_2017_M274_M279.pdf)
    Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Jod. (https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/jod/)
    National Institutes of Health (NIH): Iodine - Fact Sheet for Health Professionals. (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/)

    1 hr 1 min
  • #14 Das Schienbein ist heiß, die Pfoten stinken
    Wofür eigentlich diese Omega-3-Fettsäuren?

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    Quellen

    Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE):
    https://www.dge.de/presse/pm/omega-3-fettsaeuren-maegen-das-herz/ https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/fish-and-omega-3-fatty-acids

    Harvard T.H. Chan School of Public Health: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-and-cholesterol/types-of-fat/omega-3-fats/ Die Harvard T.H. Chan School of Public Health bietet auf ihrer Website Informationen über Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie Empfehlungen für das optimale Verhältnis zwischen ihnen.

    World Health Organization: https://www.who.int/nutrition/topics/5_population_nutrient/en/index13.html

    55 min
  • #13 Marmor, Stein und Eisen bricht
    Der kritische Nährstoff Eisen

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    https://medlineplus.gov/iron.html
    https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/
    https://www.gf-biofaktoren.de/wissenswertes-ueber-biofaktoren/steckbriefe/eisen-biofaktor-fuer-blutbildung-und-sauerstoffzufuhr/
    https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/eisen/

    Empfehlung der Woche

    https://www.lavita.de/

    50 min
  • #12 Tomatenbutter reinigt das Blut
    Der kritische Nährstoff Vitamin D

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    Quellen Vitamin D:

    National Institutes of Health (NIH) - Office of Dietary Supplements: Website: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-Consumer/
    Mayo Clinic: Website: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-d/art-20363792
    National Health Service (NHS) - UK: Website: https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d/ D
    The Endocrine Society: Website: https://www.endocrine.org/topics/vitamin-d
    DGE: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/vitamin-d/

    Quellen Sonnenschutz:

    Skin Cancer Foundation: Website: https://www.skincancer.org/
    American Academy of Dermatology (AAD): Website: https://www.aad.org/ D
    National Institute on Aging (NIA): Website: https://www.nia.nih.gov/
    American Cancer Society (ACS): Website: https://www.cancer.org/

    Empfehlungen der Woche

    Instagram-Kanal: Leon von @xskincare
    Australian Gold Botanical SPF 50 für das Gesicht
    Jean & Len Sensitives Sonnenspray
    No cosmetics Gesichtscreme Hyper Shield 30 SPF

    58 min
  • #11 Von Medikamentendosen und Auberginenemojis
    Der kritische Nährstoff B12

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    Quellen:

    Buch von Niko Rittenau:
    Vegan-Klischee ade! (Auch unsere Empfehlung der Woche!)

    www.ecodemy.de

    https://viamedici.thieme.de/lernmodul/543099/532527/schilddr%C3%BCsenhormone+thyroxin+t4+und+triiodthyronin+t3

    https://proveg.com/de/ernaehrung/naehrstoffe/

    https://landeszentrum-bw.de/,Lde/Startseite/wissen/vitamin-b12

    55 min
  • #10 Da is ja nur Chemie drin!
    Vegane Ersatzprodukte

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    Quellen:

    https://nutritionfacts.org/2023/02/09/plant-based-meat-fact-sheet/

    https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2022/05/PD22_N025_42.html

    https://www.wiwo.de/technologie/umwelt/fleischersatz-produkte-jetzt-wird-der-veggie-boom-zum-wirtschaftsfaktor/29143816.html

    Lieblingsprodukte:

    Beyond Meat Bratwurst
    Mühlenhoff Teewurst
    Green Cuisine Schlemmer-Filet a la Bordelaise
    Vivera veganes knuspriges Schnitzel
    Vemondo Hack (LIDL)
    Schlagfix sprühfertige Schlagcreme
    Bedda Hirte in Salzlake

    54 min
  • #9 Entspannt, sonnig und lecker
    Vegan auf Reisen

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    https://vegpool.de/magazin/vegane-ernaehrung-teuer.html

    50 min
  • #8 Der obdachlose Bär
    Was für uns ein veganer Lifestyle ausmacht.

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    1 hr 10 min
  • #7 Olle Olaf, sieh zu!
    Wie wir zu Roadkill und zur Jagd stehen.

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    Quellen

    https://ethikguide.org/blog/winterfuetterung-und-jagd-ein-bestaendiger-kreislauf/

    https://hauptner-jagd.ch/jaeger-magazin/detail/vor-und-nachteile-der-wildtierfuetterung

    https://www.quarks.de/umwelt/tierwelt/warum-sich-die-jagd-in-deutschland-veraendern-muss/

    https://de.statista.com/themen/2515/jagd/#:~:text=So%20wurden%20im%20Jagdjahr%202020,mit%20Decke%20und%20Schwarte)%20gewonnen

    https://survival-kompass.de/ueberfahrene-tiere-roadkill-essen/#section_11

    https://www.sueddeutsche.de/wissen/artenschutz-strassenverkehr-wildunfall-1.4956671

    1 hr 3 min
  • #6 Am Bahnhof der Unwissenheit
    Wie nachhaltig ist vegan?

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    Quellen

    Quellen

    https://www.nationalgeographic.de/umwelt/2021/07/brasilien-immer-mehr-attacken-auf-indigene-voelker-im-amazonas-regenwald

    https://www.wienerzeitung.at/nachrichten/wirtschaft/international/2151297-Zwischen-Teller-Trog-und-Tank-Welternaehrung-an-der-Kippe.html

    https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/nahrungsmittel-futtermittel-getreideanbau-101.html

    https://www.landwirtschaft.de/landwirtschaft-verstehen/wie-arbeiten-foerster-und-pflanzenbauer/was-waechst-auf-deutschlands-feldern

    https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1196555/umfrage/anbauflaechen-und-weideflaechen-weltweit/

    https://www.brot-fuer-die-welt.de/fileadmin/mediapool/2_Downloads/NIFSA/NIFSA_Kampagnenblatt_Fleischkonsum.pdf

    https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/veganuary-2023-so-beliebt-wie-nie-was-es-gesundheit-und-umwelt-bringt-wenn-sie-vegan-leben_id_12194291.html

    https://albert-schweitzer-stiftung.de/themen/umwelt/wasserverbrauch-ernaehrung

    https://de.statista.com/infografik/20492/co2-ausstoss-verschiedener-ernaehrungsweisen/

    https://regional-klimaneutral.info/wp-content/uploads/2020/07/Ifeu-Studie-2020-%C3%B6kol.-Fu%C3%9Fabdr%C3%BCcke-Co2.pdf

    https://albert-schweitzer-stiftung.de/themen/umwelt/wasserverbrauch-ernaehrung

    https://www.regenwald-schuetzen.org/verbrauchertipps/soja-und-fleischkonsum/fleischkonsum-und-regenwald

    1 hr 1 min

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