Le chemin des vignes

By Claude Chapuis

Au fil des semaines, décourvrir l'univers du vin en Bourgogne mais aussi dans le monde.

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· Society & Culture

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Le chemin des vignes episodes:

April 19, 2026 Les drones
Depuis l'interdiction des hélicoptères, les drones apportent précision et facilité pour l'entretien des vignes comme nous la rappelle aujourd'hui Claude Chapuis...
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April 12, 2026 Le bio est-il l'avenir du vin ?
Si la viticulture biologique est plus aisé à mettre en place dans le Sud qu'en Bourgogne, elle est pourtant l'avenir du vignoble comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis...
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April 05, 2026 Le voyage de la vigne et la construction des terroirs
De la vigne, l'on en trouve désormais presque partout, favorisant notamment l'oenotourisme. Et c'est Claude Chapuis qui nous le dit...
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4min
March 30, 2026 Un baron toscan dans le vignoble bourguignon
La Bourgogne a beaucoup fait pour la production de chianti comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis à travers un baron italien du milieu du XIXème siècle...
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4min
March 22, 2026 Les Verjus
Si le Verjus est passé de mode, un domaine, dans le Sud-Ouest, l'a remis au gout du jour. Mais Claude Chapuis nous rappelle justement ce qu'est le Verjus
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4min
March 15, 2026 Tonneau français ety tonneau américain
Tout augmente, y compris le bois. Et lorsque ce bois est utilisé pour fabriquer des tonneaux, il est indispensable de choisir le bon côté de la planète pour se fournir comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis...
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March 08, 2026 La vigne de l'Enfant Jésus
Voici un terroir prestigieux mais peu connu de la Cotes-de-Beaune, un hommage au Roi-Soleil. Claude Chapuis évoque aujourd'hui La vigne de l'Enfant Jésus...
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March 01, 2026 L'arrivée des hybrides
Au milieu du XIXème siècle, l'on pensait tout connaître des cépages. Mais depuis sont arrivées les hybrides évoqués aujourd'hui par Claude Chapuis...
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February 23, 2026 Pourquoi boit-on (ou ne boit-on pas) de vin ?
La consommation d'alcool, et en premier lieu de vin, est trés différente d'un pays à l'autre, et même d'un continent à l'autre comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis...
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February 15, 2026 Les Chinois en Bourgogne
Claude Chapuis évoque aujourd'hui un problème épineux dans le vignoble, qu'il soit bourguignon ou bordelais, celui des investissements venus d'Asie...
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