Signe infaillible d’un retour en grâce, des producteurs se sont lancés dans la fabrication de gin artisanal. Longtemps synonyme d’alcool bon marché, le gin connaît un renouveau spectaculaire. Grâce à la tendance des cocktails élaborés, ce spiritueux aromatisé aux baies de genévrier séduit un public toujours large. Entre Londres et la Romandie en passant par une dégustation dans les règles de l’art, ABE décrypte pour vous ce phénomène.