Le Jean-Philippe Chaud podcast

C’est l’heure de la revue de l’année 2019 avec la blogueuse et amoureuse des animaux  Marie-Noël Gingras. On vous dévoile les faits saillants de l’actualité végane qui ont marqué l’année 2019!

Marie-Noël a collaboré à de nombreux projets servant au déploiement du véganisme au Québec, notamment en signant les recettes du Défi végane 21 jours d’Élise Desaulniers, et avec son livre La beauté sans cruauté – petit guide pratique, qui est paru en 2018, chez Trécarré.  

Je vous donne mes conseils pour passer un agréable temps des fêtes tout en étant végane!

Cette semaine je m’entretiens avec l’animateur Matthieu Dugal. Il nous parle de son cheminement vers une alimentation végane.

Cette semaine je m’entretiens avec une écrivaine extraordinaire, India Desjardins. Elle nous parle de son cheminement vers une alimentation végé et des dessous du tourisme animalier.

Pour en apprendre plus c'est ici:http://www.editions-homme.com/india-desjardins/auteur/desj1032

Entrevue avec Florie Valiquette, une chanteuse d’opéra végane qui mène une carrière internationale. Elle nous parle de sa carrière et de son cheminement vers une alimentation végétale.

Pour en apprendre plus sur Florie: https://www.florievaliquette.com

Cette semaine, je m’entretiens avec la créatrice du blog « Une Maman Végane », Marie-Michelle Chouinard. On parle de pâtisserie végane, de grossesse et des influenceurs et influenseuses véganes qui décident de remanger de la viande.

Pour en apprendre davantage sur Marie-Michelle:http://www.unemamanvegane.com

Cette semaine je discute avec la femme derrière La Cuisine de Jean-Philippe, Amélie Hallé. Celle qui partage ma vie depuis bientôt 11 ans nous raconte sa transition vers une alimentation Végane.

Vegan gourmande, Loounie est la créatrice de la célèbre recette de Tofu Magique que l'on voit partout sur les réseaux sociaux. Pour en savoir plus, tapez Loounie Cuisine sur Facebook!

Valéry Giroux est chercheuse en philosophie, professeure associée à la Faculté de Droit de l’Université de Montréal et militante pour lesdroits des animaux. Elle est l'autrice de l'ouvrage Contre l’exploitation animale et la coautrice du livre Le Véganisme dans la collection Que sais-je. Elle intervient souvent dans les médias sur des questions d'éthique animale.

Olivier Bernard est souvent fasciné et parfois exaspéré par les mythes scientifiques qu’il déboulonne dans ses livres et dans son émission de télé « Les aventures du Pharmachien ». Olivier nous confie avoir réduit drastiquement sa consommation de viande au cours des dernières années allant jusqu’à adopter une alimentation principalement végétale.  

Pour en apprendre davantage sur Olivier: http://lepharmachien.com