Le chef Thierry, nous propose aujourd'hui une recette savoureuse, avec un bon filet de lieu jaune rôti. 

Bon appétit !  • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9667-le-panier-du-chef-poelee-de-tortiglioni-asperges-vertes-tomates-confites-et-lieu-jaune-roti.html

La recette d'aujourd'hui est parfaite pour accompagner vos grillades ! 

Bon appétit !  • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9657-le-panier-du-chef-salade-de-legumes-confits-et-basilic.html

Aujourd'hui, le chef Thierry nous propose une salade surprenante ! 

Laver et essorer votre roquette. Prendre des fraises gariguette, ou des ciflorette que vous coupez en deux. La salade, il faut l'assaisonner avec de l'huile de qualité, et un vinaigre balsamique blanc. Mettre des fanes d'oignons ou de ciboulette. Sel et poivre. Finir avec des copeaux de tomme de brebis. Mélanger, il ne vous reste plus qu'a déguster. 

 

Bon appetit !  • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9655-le-panier-du-chef-salade-de-roquette-aux-fraises-et-tomme-de-brebis.html

Une recette du chef Thierry, pour les plus gourmands. 

Poêler les abricots (coupés en deux) au sucre roux. Y mettre un peu de beurre. Quand ils commencent à colorer, déglacer avec du jus d'orange frais. Ajouter les framboises, une minute et c'est fini ! Servi avec un petit sablé et une boule de glace vanille, c'est excellent ! 

Bon appétit !  • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9646-le-panier-du-chef-poelee-dabricots-et-framboises-a-lorange.html

Aujourd'hui c'est vendredi, le chef Thierry nous propose une recette fraiche pour l'apéro !  • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9656-le-panier-du-chef-saumon-fume-et-batonnets-de-legumes.html

C'est la saison des tomates, on se fait plaisir avec cette bonne recette !  • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9638-le-panier-du-chef-salade-de-tomates-et-feta.html

Au menu ce mercredi, une salade de légumes !  • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9637-le-panier-du-chef-salade-de-legumes-et-oeufs-en-vinaigrette.html

Aujourd'hui, le chef vous propose une recette simple et efficace • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9635-le-panier-du-chef-macedoine-de-legumes-frais.html

Dans les cuisines de notre chef Thierry, il nous propose aujourd'hui une salade fraicheur !  • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9629-le-panier-du-chef-salade-fraicheur.html

Samedi 5 février, Julien Strelzyk se produit sur la scène du W à Woustviller, l'occasion pour nous de rencontrer celle qui fait sa première partie, Anaëlle, 15 ans, originaire de Woustviller ! 

 

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