LE TOUR DES TERROIRS

🔸Gastronomie - "Sauve ton resto" remet le couvert

🔸Produit - Des greffons de l’espace poussent en Vendée

🔸Vie de filières - Le collectif #ici la terre lance « un agriculteur dans votre répertoire »

🧂Portrait d’un adhérent : Cédric Pennarun

🔢 3 millions

🔸Gastronomie - Soutien aux SDF : à Lyon, la mobilisation des chefs continue

🔸Produit - Les pays riches ne devraient manger que de la viande de synthèse selon Bill Gates

🔸Vie de filières - La crise du Covid-19 a changé notre manière de consommer de l'alcool

🍇 Portrait d’un nouvel adhérent : Herbae _ Cochons millésimes

🔢 1%

Gastronomie - Un tablier solidaire "Je ne rends pas mon tablier" pour venir en aide aux restaurateurs / Produit -

Coronavirus en Bretagne : Une coopérative fait don de huit tonnes de pommes de terre pour aider les étudiants / Vie de filières - Confinement, couvre-feu : les ventes d'ustensiles de cuisine ont explosé en 2020

Gastronomie / 100 Menus offerts aux étudiants de Lyon par Culina Hortus, meilleur restaurant végétarien du monde - Produit /

La guerre des prix est plus que jamais déclarée entre la grande distribution et les producteurs - Vie de filière / Agriculture urbaine, chambres froides, stockage de colis… la nouvelle vie des parkings souterrains

Gastronomie/ L’application TousAntiCovid pourrait permettre une réouverture plus rapide des restaurants - Produit / Egypte : La plus vieille brasserie du monde aurait été localisée - Vie de filière / Facebook reste le réseau social préféré des agriculteurs

Dans ce deuxième épisode, nous recevons deux Mosellans passionnés de bons vins : François Maujard, vignerons propriétaire du Domaine Maujard Weinsberg et Maxime Lemercier de la société des Vins d'Auteurs.

Dans ce premier épisode, nous sommes en compagnie de notre chef Ambassadeur du Goût Jérémy Galvan, chef étoilé dans le Vieux Lyon et de notre héliciculteur adhérent Benjamin Martin !