Le Vélo au Creux de l'Oreille

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By © France Secrète à Vélo, Manger vrai / Gaëtan LE BELLISSociety & Culture
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Le Vélo au Creux de l'Oreille episodes

  • LES APEROS HORTENSE - Sylviano Marchione
    LES APÉROS D'HORTENSEL'invité du jour : Sylviano Marchione, directeur général du Studio Ecole de France.Le Studio Ecole de France installé à Issy les Moulineaux en banlieue parisienne est un structure spécialiste en formation aux métiers de la radio. Elle est équipé de 6 types de studios numériques ultra modernes, reflétant le paysage radiophonique d’aujourd’hui et de demain.
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    21 min
  • L'INFO EN PLUS - Prix des Femmes Food

    L'INFO EN PLUSLe premier Prix Femmes de Food a pour mission de mettre en lumière les entrepreneuses toulousaines du secteur de l’alimentation. Le prix est ouvert à toutes les femmes gérant ou co-gérant une entreprise en métropole toulousaine dans le domaine de l’alimentation : productrices, commerçantes, restauratrices, boulangères, brasseurs, traiteurs… Vous avez jusqu'au 28 mars inclus pour candidater sur le site www.femmesdefood.fr

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    15 min
  • L'INFO EN PLUS - Prix des Femmes Food
    L'INFO EN PLUSLe premier Prix Femmes de Food a pour mission de mettre en lumière les entrepreneuses toulousaines du secteur de l’alimentation. Le prix est ouvert à toutes les femmes gérant ou co-gérant une entreprise en métropole toulousaine dans le domaine de l’alimentation : productrices, commerçantes, restauratrices, boulangères, brasseurs, traiteurs… Vous avez jusqu'au 28 mars inclus pour candidater sur le site www.femmesdefood.fr
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    15 min
  • AUTOUR DE LA TABLE

    AUTOUR DE TABLEProposé et présenté par Erick CALALes invité(e)sAlexandre Mazzia, chef trois étoiles au Guide Michelin, a ouvert son food-truck Michel, en hommage à son grand-père, à Marseille à la fin du mois d’octobre. Ce camion est la continuité du restaurant, le chef y propose des produits d’exception, de saison et du territoire d’une manière un peu plus ludique et fun. Depuis son ouverture, le food-truck ne désemplit pas, et permet à Alexandre Mazzia de garder du lien en cette période de confinement.Anne GARABÉDIAN EST rédactrice en chef du Magazine " Le Coeur des Chefs", journaliste Culinaire / présente des éEmissions de radio, auteur et se charge également de la programmation et de l'animation de débats sur le thème de la Gastronomie.

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    31 min
  • AUTOUR DE LA TABLE
    AUTOUR DE TABLEProposé et présenté par Erick CALALes invité(e)sAlexandre Mazzia, chef trois étoiles au Guide Michelin, a ouvert son food-truck Michel, en hommage à son grand-père, à Marseille à la fin du mois d’octobre. Ce camion est la continuité du restaurant, le chef y propose des produits d’exception, de saison et du territoire d’une manière un peu plus ludique et fun. Depuis son ouverture, le food-truck ne désemplit pas, et permet à Alexandre Mazzia de garder du lien en cette période de confinement.Anne GARABÉDIAN EST rédactrice en chef du Magazine " Le Coeur des Chefs", journaliste Culinaire / présente des éEmissions de radio, auteur et se charge également de la programmation et de l'animation de débats sur le thème de la Gastronomie.
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    31 min
  • C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ? - Petit-déjeuner

    DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ?Magazine proposé et présenté par Olivier CHAPUTsur www.manger-vrai.netl'objectif d'Olivier CHAPUT ? Sensibiliser les enfants et les jeunes au « Manger bon, Manger sain ». Et c'est vrai que la connexion avec la réalité disparaît et l’enfant a du mal à reconnaître les produits, ne sachant pas d’où ils proviennent ni comment ils sont cultivés ou élevés. Grâce à l'association " Les enfants cuisinent", celui que l'on surnomme affectueusement le chef des enfants, travaille toute l'année pour transmettre ses connaissances et lson savoir faire et ce, en Proposant des ateliers à l’école, mais aussi dans toutes structures accueillant des enfants.Dans ce rendez-vous pédagogique, il souhaite donc inculquer les bonnes valeurs et habitudes alimentaires aux plus jeunes. Cette, Olivier CHAPUT nous propose de découvrir les bienfaits du petit-déjeuner...En savoir plushttp://www.les-enfants-cuisinent.com/

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    17 min
  • C'EST QUOI DANS L'ASSIETTE ? - Petit-déjeuner
    DIS, C'EST QUOI DANS MON ASSIETTE ?Magazine proposé et présenté par Olivier CHAPUTsur www.manger-vrai.netl'objectif d'Olivier CHAPUT ? Sensibiliser les enfants et les jeunes au « Manger bon, Manger sain ». Et c'est vrai que la connexion avec la réalité disparaît et l’enfant a du mal à reconnaître les produits, ne sachant pas d’où ils proviennent ni comment ils sont cultivés ou élevés. Grâce à l'association " Les enfants cuisinent", celui que l'on surnomme affectueusement le chef des enfants, travaille toute l'année pour transmettre ses connaissances et lson savoir faire et ce, en Proposant des ateliers à l’école, mais aussi dans toutes structures accueillant des enfants.Dans ce rendez-vous pédagogique, il souhaite donc inculquer les bonnes valeurs et habitudes alimentaires aux plus jeunes. Cette, Olivier CHAPUT nous propose de découvrir les bienfaits du petit-déjeuner...En savoir plushttp://www.les-enfants-cuisinent.com/
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    17 min
  • ON VOUS EN PARLE - Stéphane Layani

    ON VOUS EN PARLEMagazine proposé et présenté par Henry SALAMONEsur www.manger-vrai.netStéphane Layani, président du Marché de Rungis est l'invité de Henry Salamone.

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    28 min

About Le Vélo au Creux de l'Oreille

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Manger Vrai devient France Secrète à Vélo avec ses podcasts le Vélo au Creux de l'Oreille ! Un changement de titre qui s'explique par la mise en avant du vélo dans tous ses états. Du vélotaf en…