In de laatste aflevering van seizoen 1, ga ik in gesprek met Prof. Moniek Buijzen. 

Moniek is hoogleraar communicatie en gedragsverandering aan de Erasmus Universiteit in Rotterdam. Zij doet o.a. onderzoek naar de vraag hoe gezondheidscampagnes beter verspreid kunnen worden onder jongeren.  Ze maakt hierbij veel gebruik van wearables, mobiele telefoons en sociale media en bekijkt hoe deze technologieën optimaal gebruikt kunnen worden om gezonde en duurzame gedragsverandering te bereiken. Een aflevering vol over de relatie tussen communicatie en gedrag! Luister je mee?

In aflevering 5 ga ik in gesprek met dr.  Frans Folkvord, universiteit docent aan de Universiteit van Tilburg.  Frans is dé specialist op het gebied van voedselmarketing en eetgedrag. We denken doorgaans dat we niet of nauwelijks beïnvloed worden door al die reclames voor lekker eten, maar is dat wel echt zo? We bespreken of je mensen weerbaar kunt maken tegen deze vorm van verleiding en Frans gaat in op de vraag of deze vorm van marketing ook ingezet kan worden om mensen gezonder te laten eten? Een bomvolle aflevering over de effecten van marketing op gedrag dus! Luister je mee?

In aflevering 4 ga ik in gesprek met prof. Stef Kremers, hoofd van de vakgroep Gezondheidsbevordering aan de Universiteit van Maastricht. We gaan het hebben over preventieve interventies,  hogere orde moderatie en aandacht voor het individu én omgeving bij gedragsverandering. Ook bespreken we de rol van ouders in de eetopvoeding en sluiten we af met voorwaarden voor effectieve leefstijlcoaching. 

Veel luisterplezier!

In deze derde aflevering ga ik in gesprek met dr. Liesbeth Velema, projectleider Gezonde Eetomgeving bij het Voedingscentrum. We gaan het hebben over hoe je werknemers kunt stimuleren om gezonde eetkeuzes te maken op het werk, bijvoorbeeld door gebruik te maken van nudging en social marketing technieken. Oftewel, de gezonde keuze de makkelijke keuze. Ook in het bedrijfsrestaurant!

Veel luisterplezier!

In aflevering 2 gaat Roel in gesprek met Prof. Remco Havermans. Remco is bijzonder hoogleraar Jeugd Voeding en Gezondheid op de Maastricht University Campus in Venlo. Hier doet hij onderzoek naar de psychologie van eten, in het bijzonder naar het bevorderen van gezonde eetgewoonten bij kinderen. Ik vraag hem waarom chocolade zo lekker is, en of je de smaak van een bepaalde groente kunt leren waarderen. 

In deze eerste aflevering gaat Roel in gesprek met prof. Anne Roefs. Anne is voorzitter van de vakgroep psychologie van eten aan de Universiteit van Maastricht. We gaan het hebben over waarom niet iedereen te dik is in onze dikmakende eetomgeving en hoe je mindset je eetgedrag kan beïnvloeden.

Veel luisterplezier!