Des savons aux légumes, c’est maintenant possible grâce à la start-up lyonnaise Leggun. Dans une démarche d’anti-gaspillage alimentaire, la société travaille main dans la main avec les producteurs et utilise les fruits et légumes moches prêts à être jetés, pour en faire des produits cosmétiques. Contre toute attente, ce processus offre des savons écoresponsables, aux bienfaits insoupçonnés pour la peau.

Si vous n’aimez pas les légumes dans l’assiette vous allez les adorer sous la douche ! C’est le pari audacieux de Leggun, une start-up lyonnaise qui donne une seconde vie aux fruits et légumes jugés moches, en les transformant en savons.

Savon à la carotte tordue, au brocoli joufflu ou à l’abricot biscornu, voici le nom des produits avec lesquels se laver est maintenant possible.

« Leggun, c'est une marque de cosmétiques qui revalorise les fruits et légumes déclassés, qu'on appelle aussi fruits et légumes moches, dans des produits de cosmétiques, donc pour le moment des savons solides », explique Océane Camus, co-fondatrice de Leggun. « L'idée est née de notre projet de fin d'étude. On devait monter une entreprise, la plus réaliste possible, pour obtenir notre master, et finalement on s'est pris au jeu et on a fondé Leggun. »

Arrêter le gaspillage, la mission phare

Pour relever le défi du gaspillage alimentaire, la start-up travaille main dans la main avec les producteurs : « Les produits sont sélectionnés auprès des agriculteurs et des coopératives qui travaillent avec la grande distribution. Quand ils ne peuvent pas les mettre sur leur circuit habituel, on vient les récupérer. On les envoie ensuite auprès de notre laboratoire partenaire qui va faire la fabrication des savons. »

Fabien Poulenas, co-fondateur de la société, décrit l’impact qu’a cette initiative : « Aujourd'hui, on a des savons qui sont composés de plus de 40% de fruits et légumes revalorisés. Depuis notre lancement au mois de juin, on a réussi à revaloriser plus d'une trentaine de kilos de fruits et légumes gaspillés. On a vraiment pour ambition de développer cette mission et d'accroître du coup notre engagement vers la lutte anti-gaspillage. »

Des bienfaits insoupçonnés pour la peau

Leggun montre aussi que ces fruits et légumes cachent des trésors de bienfaits pour la peau. « La carotte va avoir un effet bonne mine grâce à sa bêta-carotène. Le brocoli, lui, va venir en principe d'antioxydant, donc éliminer toutes les impuretés de la peau et apporter de la souplesse et de l'élasticité. Et puis l'abricot a la particularité dans nos savons d'avoir son noyau qui vient être réutilisé, donc qui va être exfoliant et donc enlever toutes nos peaux mortes. »

Les produits sont à retrouver sur le site internet leggun.fr mais également dans des petites épiceries  de Lyon, ainsi que dans des enseignes de la grande distribution bio comme La Vie Claire.

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