Ciao, avevo qualche comunicazione rapida da dare.

18 Agosto, Nova Siri (MT) - proiettiamo il documentario Vado Verso Dove Vengo.

Ringrazio Dorso per avermi permesso di usare la sua cover "Ansia Sì".

Una chiacchierata su come è cambiata Matera negli ultimi anni con un osservatore privilegiato che opera nel settore culturale.

Dario si definisce prima di tutto agricoltore, ma ha vissuto in prima persona il fermento di Matera 2019 attraverso la Matera Open Design School e lo IAC.

Ci siamo conosciuti grazie a Volevo Solo Aprire Un Museo, ovvero il racconto del percorso che lo sta portando (assieme ad altri ragazzi) all'apertura di un museo di arte contemporanea nel cuore dei Sassi.

Ho chiesto anche a Dario se preferisce i vini naturali o la birra artigianale (e purtroppo ha dato la risposta sbagliata), ma si è difeso bene dalle accuse, anche quelle di far finta di essere un agricoltore solo per il feed di Instagram.

Una chiacchierata attraverso il bancone di una birreria di Bologna, ma senza bancone e birra.

Ho chiesto a Daniele di parlarmi di sé e del suo rapporto con l'enogastronomia e di come è cambiato durante i mesi del lockdown.

I tempi di attesa in cucina possono avere una funzione terapeutica contro le ansie quotidiane? In questa prima puntata di LENTO potrete ascoltare le nostre esperienze.