Dans ce 8ème épisode, nous avons rendez-vous à la Ferme de l'Envol, une ferme portée par Fermes d'Avenir, installée sur 75 hectares à Bretigny-sur-Orge dans le sud de la région parisienne. Cet épisode revient sur la gouvernance et comment créer une ferme collective sous forme de SCOP, avec une invitée spécialiste du sujet : Marie Le Mélédo, la Responsable du projet.

Pour ce 7ème épisode, nous nous interrogeons sur comment s'installer en élevage quand on est néo-paysan. Question posée à Pierre-Nicolas Grisel, ancien agronome à la tête de l'Orée de Milly, une ferme d'élevage de volailles de chair et de poules pondeuses, installé à Milly-la-Forêt en Essonne. 

Pour ce 6ème épisode, nous faisons place à un projet collectif : la Ferme des Clos, installée dans les Yvelines, lauréate du Concours Arbres d’Avenir 2018 et ferme hôte du Programme Compagnonnage de Fermes d’Avenir ! C’est là que Johann Laskowski exerce plusieurs métiers et plusieurs activités à la fois, dans une approche permaculturelle de l’existence. C’est d’ailleurs le thème de ce nouvel épisode : Comment concevoir un projet d’installation en permaculture ?

Dans ce 5ème épisode, nous avons rendez-vous au Potager de l'Epinay, pas très loin de Rambouillet au sud ouest de la région parisienne. C'est là que nous attend Remy de Groulard, installé en maraîchage avec son frère Christophe, qui va nous expliquer comment construire une offre de commercialisation diversifiée.

Pour ce 4ème épisode, nous embarquons avec Agathe Frezouls, vigneronne à l’Enclos de la Croix en Région Occitanie. Installée avec son père et son mari sur le domaine familial, elle produit en Agriculture Biologique et a été lauréate du Concours Arbres d’Avenir 2017 pour ses projets d’agroforesterie. Elle va vous donner des conseils sur comment mettre en place un projet d’agrotourisme.

Pour ce 3ème épisode, nous partons à la rencontre de Félix Noblia, paysan sur la Ferme Larrous au Pays Basque et Vice-Président de Fermes d’Avenir. Felix a reconverti la ferme de son oncle à l’agroécologie : il y élève des bovins 100% herbe en pâturage tournant dynamique et expérimente l’agriculture bio de conservation en grandes cultures. Il va nous présenter ses 3 idées pour dérisquer une installation agricole.

Dans ce deuxième épisode, nous avons rendez-vous avec Hervé Hunault de la Ferme Vivien d’Anjou, où l’on élève des bovins entre la Loire Atlantique et le Maine et Loire. Un héritage paysan qu’Hervé et son associé Thierry valorisent aujourd’hui grâce aux circuits courts et un modèle agricole tourné vers l’avenir. Hervé va nous présenter sa ferme ainsi que 4 idées qu’il a testées pour repenser le modèle économique de sa ferme dans le cadre d’une transition agroécologique.

Dans ce premier épisode, nous embarquons pour la Normandie pour partir à la rencontre de Mickael Robert, maraîcher de 40 ans ayant repris l’exploitation familiale. Cultivant une grande variété de légumes qu’il vend en circuit-courts, il va nous expliquer comment être résilient en termes de commercialisation pour faire face aux crises.