Agroécologie Voyageuse

Pour cette dernière partie de cette série Réensauvager la Ferme, nous sortons justement de la ferme. Car le réensauvagement ne peut avoir lieu dans notre ferme si nous n’agissons pas à une autre échelle : celle du territoire qu’hydrate la rivière. Je vous propose d’écouter Baptiste Morizot et Brice Le Maire sur le terrain, sur la Véore, rivière choisie pour être régénérée en mimant les forces naturelles.

Cet épisode vous permettra de comprendre

💦 Les 3 symptômes de maladie de la rivière

💦 L'approche castor pour guérir la rivière

💦 Comment aborder les propriétaires des terrains où coulent les rivières pour démarrer ce genre de projet

💦 L'état d'esprit d'un chantier de régénération low tech de rivière

~~~~~~ Musiques ~~~~~~

🎵 Mose - Mamahey

💦 Le ruisseau réensauvagé de la ferme du Grand Laval

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

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💦 Mon article bilan sur le 3ème week-end d'Exploration du Vivant RLF : ⁠https://opalinelysiak.medium.com/naturalistes-et-paysans-un-rapport-dintimit%C3%A9-au-vivant-1dd084904b74⁠

💦 Le livre "Rendre l'eau à la terre" de Baptiste Morizot et Suzanne Husky, éd. Actes Sud : ⁠https://www.actes-sud.fr/rendre-leau-la-terre⁠

💦 Les formations proposées par l'ARRA² : ⁠https://www.arraa.org/formations/formation-regeneration-low-tech-des-rivieres-par-les-techniques-castor⁠

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« On a besoin des naturalistes pour voir comment le monde vivant répond à ce que nous mettons en place sur les fermes » nous dit le philosophe Baptiste Morizot. Chaque week-end d’exploration du Vivant à la Ferme du Grand Laval est aussi l’occasion de donner la parole, lors de mini conférences, à celles et ceux qui nourrissent un nouveau récit de notre lien au vivant, et notamment, de ce que cela veut dire, être paysan. Les mots de Baptiste Morizot, captés lors des 3ème rencontres Réensauvager la Ferme, vous permettront de mettre en perspective le contenu des 4 épisodes précédents. Ne manquez pas l’épisode suivant, où nous allons sur le terrain, pour découvrir, en vrai, comment on fait pour se déguiser en castor.

~~~~~~ Musiques ~~~~~~

🎵 Mose - Mamahey

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

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Pour ce 4ème mini épisode de la série Réensauvager La Ferme, on va parler des 3P au Verger : Papillons, Poules et Punaises. Une grande partie des explorations et visites se sont déroulées au verger, où la biodiversité sauvage et domestiquée (et tout ce qui se trouve entre les deux) se concentre. Dans la nuit de samedi à dimanche, je suis restée 1h30 autour d’un dispositif lumineux qui attire une grande diversité de lépidoptères et notamment les papillons de nuit… Certains passionnés y sont restés jusqu’à 2h du matin. Un naturaliste, Nicolas, a déterminé 169 espèces en une nuit à la ferme ! Devant les lumières hypnotisantes bleu, vertes et violettes, un viticulteur me raconte comment différencier les papillons de jour et papillons de nuit et Philippe Francoz, aussi appelé "Mr Papillon" nous donne quelques éléments sur le régime alimentaire des papillons. Samuel, que j’avais interviewé dans l’épisode 111, nous explique pourquoi les libellules courbent leur abdomen.

~~~~~~ Musiques ~~~~~~

🎵 Mose - Mamahey

🪺 Les orthoptères, poules, dindons, coq et l'eau du Grand Laval

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

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🦋 Le dispositif pour observer les lépidoptères: https://www.sebastien-verne.fr/french/materiel2.html

🦋 Des précisions sur l'éclosoir de la ferme : https://lafermedugrandlaval.wordpress.com/2022/03/14/une-incubation-de-400-oeufs-multicolores/

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On continue l’exploration du Vivant avec cette fois-ci un voyage au coeur de la bouse. Dans le précédent épisode, pendant les 3ème Rencontres Réensauvager la Ferme, on voyageait à travers les différents milieux aquatiques de la Ferme du Grand Laval. Vous le savez : tout comme l’eau, le caca est source de vie. J’ai choisi de partir avec Laurène Demange et Valentin Speckers ainsi que d’autres naturalistes et des non naturalistes très intéressés par le sujet, observer les coléoptères coprophages (dont font partie les bousiers) dans les bouses et crottes fraîches, et prélever des excréments pour réaliser un piège.

Avant l’arrivée du groupe, j'ai pu observer d’autres familles d’insectes avec Laurène, naturaliste ayant un projet d’installation agricole, salariée à la LPO et passionnée par une grande diversité d’animaux. Je m’excuse pour le vent : le journée était extrêmement chaude et venteuse et la prise de son en extérieur était un défi. En écoutant l’épisode sur votre téléphone, sans casque, cela sera plus agréable.

~~~~~~ Musiques ~~~~~~

🎵 Mose - Mamahey

🪺 Les oiseaux de la ferme du Grand Laval et d'ailleurs

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

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💩 Le protocole coprophages utilisé par les naturalistes :

💩 Le mémoire de Melvyn Guillot Jonard sur la Ferme du Grand Laval : ⁠https://drive.google.com/file/d/1lExOX2e6fCvuHjj6q0qJx5xVKV1aIeI7/view?usp=drive_link⁠

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Naturalistes et paysans, paysannes, ont un rapport intime au vivant et à la terre. Alors que l’un est partisan du “ne pas toucher”, pour l’autre, c’est la transformation du milieu qui est sa raison d’être. Lors du 3ème week-end Réensauvager la Ferme à la Ferme du Grand Laval en août, j’ai compris à quel point la rencontre de ces deux rapports au milieu pouvait être fertile, et permettre le retour de la vie dans une ferme… à en faire rougir les réserves naturelles.

Ce week-end était un peu plus naturaliste que paysan : l’idée était surtout de réaliser des inventaires de diverses espèces par des naturalistes professionnels, mais aussi amateurs, et des non naturalistes, comme moi, qui pouvaient tenter de faire quelques déterminations, mais surtout apprendre, apprendre, apprendre.

J’ai écrit un article sur ces rencontres, que vous pouvez lire sur mon blog Medium (voir ci-dessous), et je vous ai concocté une série de mini podcasts qui vous permettront de revivre un tout petit peu de ce week-end extrêmement riche et puissant… même si rien ne remplace l’expérience. Dans cette mini-série, on voyagera dans les mares et dans les bouses - bien fraîches s’il vous plaît - on parlera de guérison de la rivière, de poules un peu sauvages, de castor et des résultats des inventaires naturalistes 2024.

Dans cet épisode on va parler de l’eau, qui elle, occupe une certaine place… On a oublié qu’elle était beaucoup plus présente sur nos terres jusqu’à l’avènement de l’ère du drainage, où l’objectif était de cultiver, et donc de faire partir l’eau vers les grands fleuves le plus vite possible. Tout en la récupérant l’été quand on en a besoin. Une ferme qui se réensauvage va forcément dédier certaines surfaces, toute l’année ou à certains moments, à l’eau et toute la vie qui va avec. Vous allez entendre dans cet épisode Samuel Jolivet, naturaliste passionné par les insectes qui vivent dans l’eau, Sébastien Blache et Elsa Gärtner, paysans au Grand Laval.

Je vous propose de vous plonger et vous laisser hydrater par la découverte de la vie d’une mare avec Samuel Jolivet. La ferme du Grand Laval en a creusé en tout 17, et la biodiversité de libellules et d’autres insectes dont une partie du cycle s’effectue dans l’eau, a explosé depuis la création de la plupart des mares en 2023. On ne soupçonne pas à quel point les animaux, comme les oiseaux, profitent à leur tour de la présence de ces insectes.

~~~~~~ Musiques ~~~~~~

🎵 Mose - Mamahey

🪺 Le ruisseau de la ferme du Grand Laval

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

🪺 Le site de l'Office Pour les Insectes et l'Environnement : ⁠https://www.insectes.org/content/15-nos-partenaires⁠

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Naturalistes et paysans, paysannes, ont un rapport intime au vivant et à la terre. Alors que l’un est partisan du “ne pas toucher”, pour l’autre, c’est la transformation du milieu qui est sa raison d’être. Lors du 3ème week-end Réensauvager la Ferme à la Ferme du Grand Laval en août, j’ai compris à quel point la rencontre de ces deux rapports au milieu pouvait être fertile, et permettre le retour de la vie dans une ferme… à en faire rougir les réserves naturelles.

Ce week-end était un peu plus naturaliste que paysan : l’idée était surtout de réaliser des inventaires de diverses espèces par des naturalistes professionnels, mais aussi amateurs, et des non naturalistes, comme moi, qui pouvaient tenter de faire quelques déterminations, mais surtout apprendre, apprendre, apprendre.

J’ai écrit un article sur ces rencontres, que vous pouvez lire sur mon blog Medium (voir ci-dessous), et je vous ai concocté une série de mini podcasts qui vous permettront de revivre un tout petit peu de ce week-end extremement riche et puissant… même si rien ne remplace l’expérience. Dans cette mini-série, on voyagera dans les mares et dans les bouses - bien fraîches s’il vous plaît - on parlera de guérison de la rivière, de poules un peu sauvages, de castor et des résultats des inventaires naturalistes 2024. En arrivant sur la ferme, la première chose que j’ai vu, et on ne peut pas les rater, ce sont les mâts d’hospitalité. J’ai donc choisi de commencer par l’interview de Brice Le Maire, nichoiriste, cofondateur de Réensauvager la Ferme, qui nous explique ce que sont ces mâts installés un peu partout sur la ferme du Grand Laval.

~~~~~~ Musiques ~~~~~~

🎵 Mose - Mamahey

🪺 Les oiseaux de la ferme du Grand Laval et d'ailleurs

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

🪺 Les mâts d'hospitalité en vidéo : https://youtu.be/1CJGSAvyPaI

🪺 Suivre l'association Réensauvager la Ferme : https://reensauvagerlaferme.fr/actualites/

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🪺 Le site d'Agrinichoirs, l'entreprise de Brice : https://agrinichoirs.fr/

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Je vous partage ce dialogue que vous pouvez écouter comme une histoire du soir. Sœur Marianne est une femme sénégalaise, enseignante et qui cultive la terre. Par un curieux hasard, elle s’est trouvée dans ma voiture, en covoiturage, alors que je voyageais entre 2 fermes, entre Clermont Ferrand et Valence. Je n’ai pas voyagé à l’étranger depuis longtemps et ça m’a fait du bien de me reconnecter à une vision de la terre, de l'agriculture, de l’éducation d’un autre pays, d’une autre culture, ce qui était un des objectifs de mon tour du monde en 2017-2018. Les parallèles fertiles qu’elle tisse entre son potager et le soin de l’humain m’ont donné envie de dégainer mon téléphone et de l’enregistrer. Je remercie sœur Marianne de m’avoir fait confiance. Comme j’ai enregistré en voiture je vous conseille d’écouter cet épisode sur votre téléphone sans casque pour éviter les basses désagréables. Petit plus : vous pourrez vous amuser à trouver les moments où on passe le péage !!

Dans l’épisode précédent, je vous invitais à rencontrer Ondine Filippi Codaccioni, paysanne herboriste en Gironde, dans son milieu naturel : son champ de 500 m2, où le sauvage a toute sa place. Dans cette deuxième partie, assises à l’ombre du figuier, nous discutons de sa reconversion - Ondine a un passé de chercheur-naturaliste, elle a réalisé une thèse sur l’impact des pratiques agricoles sur les oiseaux. Elle nous partage ce qui a fait germer sa passion pour la sagesse des plantes pour en arriver à créer son entreprise la Fleur aux Dents. Elle nous explique comment elle s'est formée et continue d'apprendre, des anecdotes parfumées sur les plantes, et la présentation de sa gamme où vous comprendrez que la transformation et la diversité de sa gamme est clé dans son modèle économique.

~~~~~~ Musiques ~~~~~~

🎵 Mose - Mamahey 🎵 Ancestral Elephants - Oubaitori

🪺 La cisticole des joncs

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

🌸 Toutes les publications scientifiques Ondine Filippi-Codaccioni comme par exemple : "Impact des pratiques agricoles et de l’urbanisation sur les communautés d’oiseaux agricoles" : ⁠https://www.researchgate.net/profile/Ondine-Filippi-Codaccioni⁠

🌸 La partie 1 : https://podcasters.spotify.com/pod/show/agroecologievoyageuse/episodes/108-Ondine--la-Fleur-aux-Dents---Paysanne-Herboriste---Partie-1-e2n26ki

🌸 Le site web d'Ondine pour découvrir et vous procurer ses macérats de gemmothérapie : ⁠https://www.lafleurauxdents.org/⁠

🌸 Le compte Instagram de la Fleur aux Dents : ⁠https://www.instagram.com/ondinefilippicodaccioni/⁠

🌸 La page Facebook de la Fleur aux Dents : ⁠https://www.facebook.com/profile.php?id=100083213212592⁠

🌸 L'épisode avec La Ferme du Bosquet dont Ondine parle dans l'épisode : ⁠https://podcasters.spotify.com/pod/show/agroecologievoyageuse/episodes/53-La-Ferme-du-Bosquet--MSV--Poulet-et-Agroforesteries-e1l1q6q/a-a87uk40⁠

🌸 Les conseils lecture d'Ondine pour approfondir la connaissance des propriétés médicinales des plantes : L'aromathérapie exactement, Roger Jollois, Pierre Franchomme, Daniel Penoël, éd. Roger Jollois // Pharmagnosie, Jean Bruneton, éd. Lavoisier // Grand Manuel de Phytothérapie, Eric Lorrain, éd. Dunod.
🌸 Les conseils lecture d'Ondine pour approfondir la gemmothérapie : Précis de Gemmothérapie, Dr Fernando Piterà Di Clima, Marcello Nicoletti, éd. Amyris // Gemmothérapie, les bourgeons au service de la santé, éd. Terran.

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Ondine est une onde d’énergie, qui cultive, cueille en nature, et transforme les plantes aromatiques, médicinales et à parfum en Gironde, dans le petit village de Barie situé près de la Garonne. Si les plantes renferment toutes une médecine en soi, Ondine concentre leur magie dans des produits de soin.

Dans le premier épisode, Ondine nous présente son terrain de jeu de 500 m2, où le sauvage a toutes ses places parmi les plantes cultivées. Son expérience de naturaliste a aiguisé ses sens pour repérer les oiseaux qui ont élu domicile chez elle.

Mauve de Mauritanie, Calendula, Hibiscus, Citronnelle de Java Tea Tree, Patchouli, Rose de Damas, Lavande Officinale, Estragon de Russie… toutes les plantes ont des propriétés médicinales, nous dit Ondine.

Dans la deuxième partie (épisode 109), assises à l’ombre du figuier, nous discutons de sa reconversion - Ondine a un passé de chercheur naturaliste, elle a réalisé une thèse sur l’impact des pratiques agricoles sur les oiseaux. Elle nous partage ce qui a fait germer sa passion pour la sagesse des plantes pour en arriver à créer son entreprise la Fleur aux Dents.

~~~~~~ Musiques ~~~~~~

🎵 Mose - Mamahey 🎵 Ancestral Elephants - Mama Africa

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

🌸 Toutes les publications scientifiques Ondine Filippi-Codaccioni comme par exemple : "Impact des pratiques agricoles et de l’urbanisation sur les communautés d’oiseaux agricoles" : https://www.researchgate.net/profile/Ondine-Filippi-Codaccioni

🌸 La partie 2 : https://podcasters.spotify.com/pod/show/agroecologievoyageuse/episodes/109-Ondine--La-Fleur-aux-Dents--Paysanne-Herboriste---Partie-2-e2n2ap8

🌸 Le site web d'Ondine pour découvrir et vous procurer ses macérats de gemmothérapie : https://www.lafleurauxdents.org/

🌸 Le compte Instagram de la Fleur aux Dents : https://www.instagram.com/ondinefilippicodaccioni/

🌸 La page Facebook de la Fleur aux Dents : https://www.facebook.com/profile.php?id=100083213212592

🌸 L'épisode avec La Ferme du Bosquet dont Ondine parle dans l'épisode : https://podcasters.spotify.com/pod/show/agroecologievoyageuse/episodes/53-La-Ferme-du-Bosquet--MSV--Poulet-et-Agroforesteries-e1l1q6q/a-a87uk40

🌸 Les conseils lecture d'Ondine pour approfondir la connaissance des propriétés médicinales des plantes : L'aromathérapie exactement, Roger Jollois, Pierre Franchomme, Daniel Penoël, éd. Roger Jollois // Pharmagnosie, Jean Bruneton, éd. Lavoisier // Grand Manuel de Phytothérapie, Eric Lorrain, éd. Dunod.
🌸 Les conseils lecture d'Ondine pour approfondir la gemmothérapie : Précis de Gemmothérapie, Dr Fernando Piterà Di Clima, Marcello Nicoletti, éd. Amyris // Gemmothérapie, les bourgeons au service de la santé, éd. Terran.

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J'ai découvert la ferme de Cagnolle à travers la vidéo des patates douces géantes sur la chaîne Youtube. Quand j’ai rencontré Benoît dans sa maison à la ferme de Cagnolle, je me suis dit, une nouvelle fois, qu’il y a la version Youtube de la personne, et la version « real life ». Je résumerai cet échange par le mot « humilité » autour d’un verre de kéfir maison, où l’on parle du cheminement d’un être humain à travers 14 ans de l’histoire de la ferme, de production de semences paysannes adaptées à la sécheresse, de l’appel à expérimenter autour du la capacité des fermes à capter massivement du carbone. Benoît est un paysan chercheur qui inspire des milliers de maraîchers et jardiniers en France.

Episode enregistré en 2022.

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