Les clés du gîte

 Dans ce nouvel épisode, j’ai eu le plaisir de rencontrer Sandrine Gravier, installée avec sa famille depuis 2017, à Rochefort en Charente-Maritime et propriétaire de la maison d’hôtes L’Esprit du 8. Vous le découvrirez à travers son témoignage, Sandrine et son mari Pascal ne sont pas des amateurs dans le domaine et se sont lancés dans l’aventure des chambres d’hôtes dès 2001 alors que cette forme d’hébergement était encore peu connue et essentiellement tenue par des agriculteurs à la retraite. Ce n’est qu’en 2017, qu’une envie d’ailleurs, de nouveauté, les conduit dans une région qu’ils affectionnent depuis longtemps, et qu’ils se lancent dans un projet d’envergure avec 5 chambres d’hôtes et 2 gîtes. Ce qui avait été fait de façon assez spontanée et ludique en 2001, s’est transformé en un investissement conséquent ou les enjeux ne laissaient pas de place aux incertitudes et leur plan d’action a été tout autre. 

Grâce au témoignage de Sandrine, je retiens des conseils précieux et bienveillants :

- C’est un projet qui se construit en famille, personne ne doit se sacrifier

- Ne vous lancez pas sans avoir bien évaluer les enjeux financiers

- Ne sous-estimez pas la charge de travail 

- Choisissez avec soin vos équipements pour qu’ils vous facilitent la tâche

- Apprenez à déléguer

- Répartissez-vous les tâches, installez une routine de travail

- Gardez du temps pour vous et votre famille

J’espère que le témoignage de Sandrine, vous apportera un nouveau regard sur le métier d’hôtelier et vous aidera à construire votre propre projet de création.

Bonne écoute à tous !

Notes & Références : 

Découvrir L’Esprit du 8

Suivre Sandrine sur Instagram & Facebook 

L’envie d’évasion de Sandrine : Quand la ville dort

Musique : The Blues Brothers « Everybody needs somebody to love » 

J’espère que cet épisode vous aura plu, si c’est le cas n’hésitez pas à me le faire savoir en laissant un commentaire et 5 étoiles sur Apple Podcast.  

On se donne rendez-vous le Jeudi 15 Avril pour un nouvel épisode avec un•e Expert•e.

En attendant, retrouvez-moi sur Facebook & Instagram @lesclesdugite, ou sur le site internet Les clés du gite.

À très vite !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Que sera le tourisme de demain ? Difficile de répondre avec certitude à cette question ! Cependant, la crise que nous traversons laisse entrevoir une prise de conscience générale et bouleverse, qu’on le veuille ou non, nos manières de voyager. C’est pourquoi aujourd’hui, j’ai choisi de vous présenter Anne Chéné, fondatrice de l’annuaire collaboratif Ethik Hotels. Un annuaire dédié au tourisme durable dans le Monde. Ayant enregistré l’interview en Novembre 2020, je n’ai pas pu m’empêcher de rappeler Anne pour mettre à jour toutes les infos partagées. D’ailleurs écoutez bien l’épisode jusqu’à la fin, car Anne nous fait une annonce en avant-première sur le développement d’Ethik Hotels. 

Bonne écoute à tous !

Notes & Références : 

Découvrir le Ethik Hotels

Suivre Anne sur Instagram & Facebook 

Soutenir Ethik Hotels et participer à la campagne de financement collaboratif

L’envie d’évasion d’Anne : Le Moulin de Bernard 

Musique : Bon Entendeur, Bob Azzam « Viens à Juan-les-Pins» 

J’espère que cet épisode vous aura plu, si c’est le cas n’hésitez pas à me le faire savoir en laissant un commentaire et 5 étoiles sur Apple Podcast. 

On se donne rendez-vous le Jeudi 1er Avril pour un nouveau témoignage.

En attendant, retrouvez-moi sur Facebook et Instagram @lesclesdugite, ou sur le site internet Les clés du gite.

À très vite !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd’hui nous partons dans le Luberon pour rencontrer Ève Obert, propriétaire du « Domaine La Parpaille ». J’ai eu beaucoup de plaisir à échanger avec Ève et découvrir sa vie à mille à l’heure. Pleine d’énergie, avec une idée à la minute, Ève sait aussi ralentir et profiter de bonheurs simples. C’est d’ailleurs ce qu’elle offre à ses invités, une pause, un séjour en parfaite harmonie avec la nature, où l’on se reconnecte à soi.

Alors prenons le temps nous aussi, d’écouter ce nouvel épisode en se concentrant sur le moment présent. 

Bonne écoute à tous !

Notes & Références : 

Découvrir le Domaine La Parpaille

Suivre Eve sur Instagram & Facebook 

L’envie d’évasion de Eve : Les Sardines aux yeux bleus

Musique : Anderson Rocio « Paradise » 

J’espère que cet épisode vous aura plu, si c’est le cas n’hésitez pas à me le faire savoir en laissant un commentaire et 5 étoiles sur Apple Podcast. 

On se donne rendez-vous le Jeudi 18 Mars pour un nouvel épisode avec un•e Expert•e.

En attendant, retrouvez-moi sur Facebook et Instagram @lesclesdugite, ou sur le site internet Les clés du gite.

À très vite !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode, Nathalie nous explique comment un projet immobilier personnel, de construction d'une maison en fuste, a fait grandir l'envie d'en faire un gîte écologique perché sur les hauteurs du Lot. Plusieurs années de travaux ont permis de révéler tout le potentiel de la maison, et Nathalie a mis en place toute une stratégie pour en faire un hébergement insolite.

Ouvert depuis Mai 2020, le Perchoir du Quercy n'a pas encore soufflé sa première bougie et malgré le contexte, cette première saison d'activité est très encourageante. De toute façon, Nathalie a décidé de vivre sa vie, sans aucun souci ! Mais ça je vous laisse le découvrir par vous-même, place à l'épisode !

Bonne écoute à tous ! 

Notes & références :

Découvrir Le Perchoir du Quercy

Suivre Le Perchoir du Quercy sur Instagram & Facebook

L'envie de voyage de Nathalie : Le Mas de Saribou à découvrir dans l'épisode #5

Musique : Best of Le Roi Lion "Hakuna Matata" 

J'espère que cet épisode vous aura plu, si c'est le cas n'hésitez pas à me le faire savoir en laissant un commentaire et 5 étoiles sur Apple Podcast. On se donne rendez-vous dès Jeudi 4 Mars pour un nouvel épisode.En attendant, retrouvez-moi sur Facebook et Instagram @lesclesdugite, ou sur le site internet www.lesclesdugite.fr  

À très vite !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous sommes désormais 21 Millions de Français à utiliser Instagram chaque mois. Cela représente une formidable opportunité de promotion pour nos établissements. En général, le taux d'interaction est 4 fois supérieur à celui de Facebook. Instagram s'est positionné comme un outil marketing puissant pour tous ceux qui cherchent à développer leur notoriété et encourager les ventes en direct. Dans ce 6ème épisode, j’ai eu la chance de rencontrer Cécile Noel, Social Media Manager spécialisée dans l'hôtellerie et le Tourisme, afin de décrypter les bonnes pratiques Instagram pour 2021.

Une fois votre écoute terminée, rendez-vous sur le site des clés du gîte pour télécharger un ebook gratuit, reprenant les informations essentielles partagées par Cécile. 

Bonne écoute à tous ! 

Notes & Références :

Découvrir Noctis Communication

Contacter Cécile Noel sur Instagram & Linkedin

Musique :  Goldstone « All I know (feat. Octave Lissner) »

J'espère que cet épisode vous aura plu, si c’est le cas n’hésitez pas à me le faire savoir en laissant un commentaire et 5 étoiles sur la plateforme Apple Podcast.

On se donne rendez-vous le Jeudi 4 Mars, pour mon échange avec un(e) propriétaire. En attendant, retrouvez-moi sur Instagram @lesclesdugite et sur le site internet www.lesclesdugite.fr !

À très vite !

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Dans ce nouvel épisode, j’ai le plaisir d’accueillir Annick Carle-Roux du Mas de Saribou, un écogîte situé en Ardèche. C’est avec beaucoup de simplicité et de générosité qu’Annick partage son expérience et nous décrit son activité de gîte commencée en 2014. 

Pour info, l’enregistrement a été réalisé lors du second confinement au mois de novembre.

Par avance, je vous prie de m’excuser pour les petits bugs de connexion internet qui endommagent légèrement la qualité du son. J’espère que vous apprécierez ce 5e épisode autant que j’ai eu de plaisir à l’enregistrer. 

Bonne écoute à tous !  

Notes & Références :

• Contacter Annick : Mas de Saribou

J'espère que cet épisode vous aura plu, si c'est le cas n'hésitez pas à me le faire savoir en laissant un commentaire et 5 étoiles sur Apple Podcast. On se donne rendez vous dès Jeudi 17 Février pour mon échange avec un(e) Expert(e). 

En attendant, retrouvez-moi sur Facebook et Instagram @lesclesdugite, ou sur le site internet www.lesclesdugite.fr 

À très vite !

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Dans ce 4ème épisode, j’ai eu la chance de rencontrer Mélanie Mambré fondatrice de Vaovert, la 1ère plateforme d’hébergements éco responsables en France. 

Alors que 2020 a mis un terme à tous les voyages sauf les plus essentiels, c'est peut-être l'occasion d'imaginer des formes nouvelles de tourisme, le "slow tourism", qui satifasse le voyageur sans être destructeur pour la planète.

En comprenant combien chaque voyage est précieux, nous pourrions (re)découvrir le patrimoine touristique français, explorer ce qui se trouve à proximité, manger local, et se concentrer sur les expériences plutôt que les destinations.

Mélanie à créé Vaovert afin de mettre en avant et de soutenir les hôteliers engagés pour notre environnement. Son ambition : offrir un séjour authentique et ressourçant, dans le respect de l’environnement.

Bonne écoute à tous ! 

Notes & Références :

Découvrir Vaovert

Instagram & Facebook

Musique :  Henri Salvador « Chambre avec vue »

Nous espérons que cet épisode vous aura plu, si c’est le cas n’hésitez pas à nous le faire savoir en nous laissant un commentaire et 5 étoiles sur la plateforme Apple Podcast.

On se donne rendez-vous le Jeudi 4 Février pour mon échange avec un(e) propriétaire.

À très vite !

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C'est en Normandie, au coeur du Calvados, que je fais escale pour ce 3ème épisode, et plus particulièrement chez Lise Dufetel au Domaine de L'Hostellerie. Avec son mari Gilles, ils ont acheté ce domaine en 2016 pour y créer gites et chambres d'hôtes. Nouveau métier, nouvelle maison, des travaux de rénovation d'envergure et un succès dès l'ouverture. 

Quatre ans plus tard, Lise fait le bilan avec nous et retrace leurs parcours dans cette belle aventure. 

Notes & Références :

Contacter Lise -  Domaine de L'Hostellerie

Instagram Domaine de L'Hostellerie

L'envie de voyage de Lise : La Maison Plûme 

Musique : Stevie Wonder "Signed Sealed and Delivered"

Nous espérons que cet épisode vous aura plu, si c'est le cas n'hésitez pas à nous le faire savoir en nous laissant un commentaire et 5 étoiles sur la plateforme Apple Podcast. 

On se donne rendez-vous le Jeudi 21 Janvier pour mon échange avec un(e) Expert(e).

En attendant, retrouvez-nous sur Instagram @lesclesdugite et sur notre site internet www.lesclesdugite.fr

À très vite ! 

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Dans ce 2nd épisode, j'ai la chance de recevoir Charlotte Genet, chargée d'études et formatrice pour Guest & Strategy. L’une des premières agences à s’être spécialisée dans l’ accompagnement des porteurs de projets et propriétaires de chambres d’hôtes et meublés de tourisme. 

Charlotte nous détaille les offres proposées par l'agence et partage ses conseils pour les porteurs de projet. 

Notes & Références :

• Contacter Charlotte Genet : Guest et Strategy 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce 1er épisode, je pars dans le Périgord à la rencontre d'Émilie Ergoll, propriétaire de la maison d'hôtes Bel Estiu. Émilie a quitté Paris en 2015 pour ouvrir une maison d'hôtes dans le Sud-Ouest. Après quelques visites, sa compagne et elle, ont un véritable coup de coeur devant cet ancien corps de ferme du 18ème siècle. Dès 2016, 3 chambres d'hôtes sont créées et permettent d'accueillir des voyageurs venus se ressourcer à la campagne. Émilie nous décrit son parcours et son quotidien en tant qu'entrepreneure. Elle s'investit pleinement dans son activité d'hôte et partage ses conseils de façon décontractée et conviviale, à l'image de la Maison Bel Estiu.

Notes & Références :

• Contacter Émilie - Maison Bel Estiu

Nous espèrons que cet épisode vous aura plu, si c'est le cas n'hésitez pas à nous le faire savoir en nous laissant un commentaire et 5 étoiles sur Apple Podcast. On se donne rendez-vous dès Jeudi 17 Décembre pour mon échange avec un(e) Expert(e). 

En attendant, retrouvez-nous sur Facebook et Instagram @lesclesdugite, ou sur notre site internet www.lesclesdugite.fr 

À très vite !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.