Aujourd'hui, nous avons un invité spécial, Philippe Aman, co-associé avec sa conjointe Naomi Brother, de la distillerie située sur la rue Saint-Charles dans le vieux Longueuil. Nos hôtes, Philippe Haman et Jean-Yves Lemay, discuteront avec Philippe Aman des défis et opportunités rencontrés par la distillerie, particulièrement en période de pandémie. Philippe nous parlera également de la spécificité de leur offre, notamment leur origine en tant que bar à cocktails dans le quartier latin de Montréal, leur restauration inspirée des saveurs du sud, et l'évolution de la culture des cocktails au Québec. De plus, ils aborderont l'organisation d'événements spéciaux, de team-buildings et de soirées festives à la distillerie. Préparez-vous pour une conversation passionnante autour de la redécouverte des plaisirs locaux et de l'importance des connexions humaines. Bonne écoute !