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durée : 00:38:37 - C'est un plat de saison, réconfortant car traditionnel, il vous rappelle les grandes tables de votre enfance. La blanquette peut aussi se cuisiner avec la volaille, vous trouvez ici, les conseils de votre Chef à propos de ce plat savoureux.

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durée : 00:40:53 - Dans cette émission, des idées de recettes de tartares et d'huîtres chaudes avec une ostréicultrice et un Chef cuisinier, que vous avez l'habitude d'écouter, c'est Chef Jésus. Des pistes pour ouvrir les huîtres sans se faire mal et aussi comment débarrasser les légumes des pesticides.