Les Recettes de la Mélodie Family - Le Podcast episodes:

• November 29, 2018

  Sauce aigre/douce  pour 4 personnes   Ingrédients   1 cuillère à café de miel Le jus d'une orange  Le zeste de...

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• November 28, 2018

  Sauce Bordelaise pour 6 personnes   Ingrédients   6 échalotes finement hachées  1 verre et demi de bon vin rouge...

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• November 27, 2018

  Sauce : crème et champignons frais  4 personnes   Ingrédients    250 g de petits champignons de Paris frais 1...

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• November 26, 2018

  Sauce Grand Veneur    4 personnes   Ingrédients  500 g de lard fume coupé en gros dés 1 oignon émincé  1...

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• November 23, 2018

  Gratin d'endives au reblochon (4 personnes)     Ingrédients : - 650 g de reblochon - 8 endives - 1 pomme golden (une...

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• November 22, 2018

  Salade d'endives aux pommes, bleu et noix (2 personnes)   Ingrédients :  - 4 endives - 1 à 2 pommes (acidulées de...

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• November 21, 2018

  Endives au jambon à ma façon (pour changer de la béchamel)    Ingrédients :  - 4 belles tranches de jambon - 4...

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• November 21, 2018

  Endives au jambon à ma façon (pour changer de la béchamel)    Ingrédients :  - 4 belles tranches de jambon - 4...

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• November 20, 2018

  Tartiflette aux endives   Ingrédients :   - 6 endives - 450 g de reblochon (soit 1) - 250 g de jambon fumé - 1 gros...

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• November 19, 2018

  Endives braisées en robes fumées (recette maison) Ingrédients : - 1 ou 2 endives par convive suivant la taille - 3...

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