Let's talk about Bio - Der Podcast der Österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern

Dürreperioden, Hitzetage, Hagel und extreme Unwetter haben uns diesen Sommer stark begleitet. Landwirtschaftliche Betriebe arbeiten in und mit der Natur, Ernteerträge sind somit stark von Umwelteinflüssen und dem sich ändernden Klima abhängig. Gemeinsam mit der renommierten Klimaforscherin Prof. Helga Kromp-Kolb und dem innovativen Biobauern Peter Löcker aus dem Lungau (Salzburg) beleuchtet unser Moderator Markus Leithner die Zusammenhänge zwischen Bio und Umwelt. Fragen wie "Wie wird das Klima künftig die Landwirtschaft und unseren Alltag beeinflussen?" "Was kann jeder/jede Einzelne zum Klimaschutz beitragen?" und "Wie können sich (Bio)Höfe besser auf Extremwetterereignisse vorbereiten?" werden von unseren beiden ExpertInnen aus Wissenschaft und Praxis diskutiert.

Wie fair ist die Bio-Landwirtschaft? Was bedeutet Bio für Menschen in Österreich und Übersee? Ist Bio fair zum Tier? In dieser Folge von „Let´s talk about Bio.“ sprechen wir mit Josef Zotter über mögliche Zusammenhänge zwischen Bio und sozialer Nachhaltigkeit.

Das Sortiment an Bio-Produkten in heimischen Supermärkten ist über die Jahre gewachsen. Bio kommt längst nicht mehr nur aus Österreich oder der EU. Wie schauen die Richtlinien von Bio-Produkten aus aller Welt aus? Ist Bio aus Österreich gleichzusetzen mit Bio aus Costa Rica? Und wie werden diese Richtlinien kontrolliert? Gemeinsam mit Maria Geitzenauer von der Kontrollstelle "Austria Bio Garantie" tauchen wir in die Welt des internationalen Handels ein und erkunden das Bio-Kontrollsystem.

Ab wann ist ein Obstbaum Bio? Wie erkenne ich Bio-Äpfel und gibt es spezielle Bio-Sorten?

Gemeinsam mit Studiogast Hannes Schaffler, Biobauer und Obmann der „VON HERZEN Biobauern“, tauchen wir in die Welt des Bio-Obstbaus ein. Moderiert wird die Folge von Katharina von Radio Soundportal.

Regionale Lebensmittel liegen im Trend. Aber was genau zeichnet Regionalität eigentlich aus? Was hat das mit der biologischen Landwirtschaft

zu tun?

Warum wird die Regionalität ein immer wichtigeres Argument beim Einkaufen? Dieser Frage gehen Thomas Weber von Biorama und Bio-Winzerin Julia Klampfer aus dem Burgenland gemeinsam mit unserer Moderatorin Johanna Auzinger auf den Grund.

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Mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union.

Was macht Bio so besonders? Wie kann ich mir sicher sein was Bio ist und was nicht? Nach welchen Richtlinien müssen Biobäuerinnen und Biobauern ihre Höfe bewirtschaften?

Doris Hofer von BIO AUSTRIA spricht mit Markus Leithner wie die biologische Landwirtschaft geregelt ist. Wusstest du zum Beispiel, dass in der ganzen EU für alle Biobäuerinnen und Biobauern die gleichen Richtlinien (die EU-Bio-Verordnung) gelten? 

Wo liegt der Schlüssel des Erfolgs von Bio? Welche Einflüsse hatten die Weltgeschehen von gestern auf den Bio-Boom? Gemeinsam mit den Bio-Pionieren Gerhard Zoubek von Biohof ADAMAH und Hannes Gutmann von Sonnentor spricht unser Moderator Markus Leithner über die Entwicklung der Bio-Lebensmittel von der Nische zum Mainstream.

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Mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union.

Gibt es Unterschiede zwischen „Bio aus dem Supermarkt“ und „Bio direkt vom Bauernhof“? Wo werden Bio-Produkte in Österreich gekauft? Warum greifen Menschen zu Bio-Lebensmitteln? Dieser Frage gehen wir mit Barbara Köcher-Schulz, der Bio-Koordinatorin der AMA Marketing GmbH, auf den Grund.

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Mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union.

Wie Bio ist Österreich? In dieser Folge des Podcasts "Lets talk about Bio" spricht Katharina von Radio Soundportal mit Thomas Gschier über die Bio-Landwirtschaft in Österreich.

Wie hat sich Bio in Österreich entwickelt? Sind wir noch immer "Bio-Europameister"? Unser Studiogast, selbst Biobauer und Obmann des steirischen Landesverbandes von BIO AUSTRIA, ermöglicht uns einen Blick hinter die Kulissen des Bio-Landbaus. Reinhören lohnt sich!

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Mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union.

Über was reden wir in unserem Podcast? Wer sind unsere Gäste? Und warum machen wir den Podcast überhaupt?

Was euch beim Podcast "Let's talk about Bio" erwartet, erfahrt ihr in unserer Intro-Folge mit Johanna und Markus.