Levantando la perdiz

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Levantando la perdiz episodes

  • El papel del riego en el agro argentino

    En el marco de Agroactiva conversamos con Valley sobre los beneficios del riego, del RIMI y de la brecha de rendimiento que se genera entre aplicarlo o no. ¿Cuándo tiene sentido regar? ¿Cómo cambia el negocio? ¿Qué rol juega la información (RIMI)?

    En este episodio hablamos con Iñaki Garitano y Miguel Nores.

    28 min
  • La calidad empieza en la cosecha

    En el marco de Agroactiva conversamos con John Deere, quienes presentaron HarvestLab, su nueva tecnología. Este desarrollo por parte de la empresa, permite medir calidad en tiempo real: humedad, componentes, etc. Porque ya no alcanza con cosechar bien y en cantidad, hay que cosechar con información.

    En este episodio hablamos con Federico Sanchez de John Deere y con Diego Villarruel de INTA Manfredi.

    35 min
  • Sustentabilidad que abre mercados

    En este episodio, junto a Cargill y Aapresid Certificaciones, nos adentramos en el Programa 3S- Producción Responsable Verificada. Para esto conversamos con Guadalupe Pecci, Analista de Sustentabilidad para Cargill, y Myrna Masiá Rojkín, miembro del equipo de Aapresid Certificaciones.

    ➡️ Para más información sobre las certificaciones que ofrece Aapresid visitá https://www.aapresid.org.ar/certificaciones

    30 min
  • Hidrovías: el campo en movimiento

    La Hidrovía es la columna vertebral del agro argentino ¿Qué se discute hoy en día? Licitación, dragado, costos, control...  ¿Cómo influye todo esto en la competitividad, los precios y el desarrollo regional?

    En este episodio conversamos con Alfredo Sesé, Secretario técnico de la comisión de transporte de la Bolsa de comercio de Rosario.

    34 min
  • Regionales: laboratorios locales a cielo abierto

    Las Regionales de Aapresid son grupos de productores que se reúnen, a lo largo de todo el país, en diferentes zonas de influencia. Actualmente hay 40 de estos espacios, pensados para el intercambio de experiencias e innovaciones tecnológicas y la búsqueda de soluciones a problemáticas en común.

    En este episodio, que se realizó en conjunto con el programa Regionales, conversamos con Ramón García, socio regional, y Valentin Gentiletti, asistente técnico de la regional Los Surgentes-Inriville.

    Si querés formar parte de alguno de nuestros 40 grupos regionales accedé a mas información acá ➡️ aapresid.org.ar/regionales

    48 min
  • La evolución de las aplicaciones: cambio de paradigma

    Los drones dejaron de ser una curiosidad tecnológica para empezar a ocupar un lugar real en los sistemas productivos. Conversamos sobre cómo fueron evolucionando las aplicaciones a lo largo del tiempo y cómo los drones fueron ganando terreno en este ámbito. 

    En este episodio hablamos con el Ing Agr Néstor Di Leo y con Matias Oitana, gerente comercial de Xag Atlas, una empresa que forma parte del ecosistema de innovación tecnológica en el agro y que impulsa el uso de drones para aplicaciones agrícolas.

    49 min
  • Modo startups: capital, talento y tecnología para el agro

    En este episodio especial, en vivo desde Expoagro, convocamos a 4 startups y sus representantes, para que comenten sobre sus proyectos, de qué necesidad nacen y las soluciones que proponen.

    Para esto, trabajamos junto a Innventure, que busca potenciar el ecosistema agrifoodtech local trabajando con startups innovadoras que desarrollan soluciones tecnológicas y sostenibles para mejorar la competitividad de la producción de alimentos y crear nuevas oportunidades de negocio para el agro.

    46 min
  • Cultivos de servicios: aportes al sistema y manejo del agua

    ¿Qué son los cultivos de servicios? En relación "costo-beneficio", ¿vale la pena incorporarlos? Hoy conversamos con las especialistas Paula Berenstecher y Viviana Bondaruk. 

    Este episodio se hizo en conjunto con la Red de cultivos de Aapresid, que es una red creada para generar conocimiento y espacios para intercambio de experiencias productivas sobre cultivos de servicios en diferentes ambientes y sistemas de producción del país.

    ➡️ Para más información visitá https://www.aapresid.org.ar/sistema-chacras/redes/red-cultivos-servicios-aapresid-basf 

    46 min
  • La presión de selección que nos pone a prueba

    ¿Cuál es la situación actual de las plagas? ¿Cómo se trabaja desde la REM de Aapresid? ¿Qué nos espera a futuro en cuanto a estas problemáticas? Hablamos de todo un poco junto a Martin Marzetti, gerente del programa REM en su fundación y actual asesor, y José Luis Zorzin, asesor y actual Director adjunto del programa REM.

    Este episodio se desarrolló en conjunto con el programa REM, la red de manejo de plagas de Aapresid, que trabaja en la detección temprana de los casos de resistencias, así como en la promoción de prácticas tendientes a un manejo más sustentable de insectos, malezas y enfermedades. 

    ➡️ Para más información visitá https://www.aapresid.org.ar/rem 

    58 min
  • Hablemos de Carbono: COS y modelos de producción mejoradores

    El Carbono Orgánico del Suelo (COS) no es solo una métrica climática, es una herramienta de gestión productiva. Los sistemas mejoradores ya existen y son escalables. Medir bien importa, pero el manejo importa más. En este episodio ponemos en discusión al COS como indicador clave de sistemas productivos mejoradores. 

    Este episodio fue pensado en conjunto con la Red de Carbono de Aapresid y forma parte de las actividades del acuerdo de trabajo firmado entre AAPRESID y el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en Argentina, en el marco del proyecto SCALA. La Red de Carbono es un proyecto del programa Sistema Chacras de Aapresid que investiga y mide Carbono. 

    ➡️ Para más información visitá https://www.aapresid.org.ar/sistema-chacras/redes/red-carbono

    44 min

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En este streaming, programa tras programa, vamos a aprender y discutir sobre temáticas relacionadas no solo a la producción y al agro, sino importantes para toda la sociedad, a través de diferentes opiniones y distintos puntos de vista. Creemos que es importante que estas conversaciones trasciendan el sector agropecuario, ya que problemáticas como el cambio climático y la sustentabilidad nos comprometen a todos por igual.