¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

Una oportunidad para conocer de cerca cómo se construye la visión colectiva de la asociación. En este episodio recibimos a miembros de la Comisión Directiva de Aapresid: Marcelo Torres (Presidente), Tomás Oesterheld (Vicepresidente), María Augusta González y Hernán Dillon (Vocales). Ellos, al igual que otros socios que integran el equipo directivo, se reúnen mensualmente para evaluar la situación de la institución, debatir los desafíos y definir decisiones estratégicas que marcarán el rumbo de Aapresid en el futuro.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

Aapresid Certificaciones se ocupa de promover los sistemas de producción y las cadenas de valor que garanticen materias primas de calidad, producidas bajo prácticas sustentables, contemplando el ambiente, los recursos, la sociedad.

La certificación de AAPRESID “Ambiente Regenerativo” y el proyecto “Naturaleza Positiva” de Nativas convergen en una misma visión: una agricultura que produce cuidando el suelo, la biodiversidad y los ecosistemas. Dos iniciativas que, desde diferentes enfoques, impulsan una transformación profunda hacia sistemas más resilientes, diversos y con impacto positivo.

Nos acompañan Rocio Belda (Gerente del programa), Pablo Lopez Anido (Productor socio Aapresid) y Lionel Orso de Nativas que nos contaron sobre el proyecto que están llevando a cabo entre las tres figuras.

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Los Grupos Regionales de Aapresid son grupos conformados por socios de diversas zonas del país que representan a la institución en su zona de influencia. Estos espacios están abiertos al intercambio de experiencias e innovaciones tecnológicas, organizacionales e institucionales. Cada grupo funciona de manera independiente, con sus espacios de encuentro y líneas de trabajo. 

Nos cuentan sobre su dinámica, Carla Biasutti (Gerenta del programa), Carlos Jusit (Presidente de la regional 25 de Mayo) y Joaquin Simón (ATR de Regional Linconl), representando las miradas de 3 figuras claves en el funcionamiento de las regionales.

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El Programa Aapresid Internacional tiene como objetivo tener un rol activo de participación que permita posicionar a la asociación y al país como referente en producción sustentable de alimentos, fibras y energía; cambio climático; conservación de suelos; agricultura regenerativa; seguridad agroalimentaria; y bioeconomía en general. Engloba los vínculos y acciones que se establecen con organizaciones de productores, técnicos, embajadas, gobiernos, organismos, agencias, ONGs y otros actores del sistema internacional.

Nos visitaron en esta ocasión, Mailen Saluzzio (Gerenta del programa), Lucrecia Salgado (Directora adjunta) y Marcelo Arriola (Subdirector).

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Es el turno de la Red de Manejo de Plagas de Aapresid, más bien conocida como REM, que en este 2025 cumplió 15 años desde sus inicios. Hablamos con parte del equipo para conocer mejor el accionar del programa, con quienes trabajan y qué actores integran esta red, como comunican la información a los productores, entre varios temas. Invitamos a Eugenia Niccia (gerenta del programa) y Juan Cruz Tibaldi (miembro de equipo), así como con su Director Adjunto Gabriel Marzialetti.

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Hablamos con Guillermo Rivetti (Director Adjunto) y Andrés Madias (Gerente del programa) del programa Sistema Chacras de Aapresid, creado para dar respuestas a las demandas del productor a través del desarrollo de tecnologías sustentables en los diferentes ambientes y sistemas de producción. Acciona a través del “aprender produciendo” sobre escenarios reales y planteos de soluciones crecientes, y del “protagonismo en red” integrando la experiencia del productor con el conocimiento científico, la visión empresarial y el apoyo institucional.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

Hablamos con Paola Díaz (Directora Adjunta), Carolina Meiller (Subdirectora Adjunta) y Rodrigo Rosso (gerente del Programa Prospectiva de Aapresid), que tiene como objetivo identificar y dar respuestas a demandas futuras sobre sistemas productivos sustentables. Entre sus proyectos se encuentran el Congreso Aapresid, la Red de Innovadores y una plataforma de cuantificación ambiental trabajada en conjunto con Byontek. Para conversar sobre el lanzamiento de este último, también nos acompañaron Enrique García y Delfina Petrocelli.

*Programa grabado el 24 de junio
En este episodio nos metemos de lleno en un tema clave para el presente y futuro del productor agropecuario: las AgroFinanzas. Vamos a hablar de herramientas, estrategias y oportunidades para decidir mejor, financiar de forma más inteligente y gestionar con más previsión. Créditos para insumos, planificación, tecnologías aplicadas a la gestión y cómo optimizar cada decisión financiera que toma el productor. 

Para conversar de estos temas, estuvieron con nosotros Juan Martin Ocampo, Fernando Mauro y Carlos Steiger.

También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Desde el tambo hasta nuestra mesa, cada etapa en el proceso de la industria láctea tiene un papel fundamental en garantizar productos de calidad, sustentabilidad y bienestar animal. Exploramos los desafíos actuales, las innovaciones tecnológicas y las tendencias que están moldeando el futuro de una industria esencial para millones de personas. 

Para esto, contamos con la presencia de Ernesto Jauregui, Melina Marquisio y Pedro Mazziotti

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Hablamos de café, pero no de cualquiera... del que se hace acá, en las yungas salteñas. ¿Quién está detrás de esta producción única en el país? ¿Cómo es el proceso de obtención del grano de café? Y avanzando en la cadena, ¿Qué ocurre con el consumo? Los "café de especialidad" y las tendencias que observamos alrededor de esta bebida.

Para encontrar respuestas conversamos con Graciela Ortiz y Cristian Rojas.

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