Levantando la perdiz

El agro hoy genera una cantidad enorme de datos: satélites, sensores, plataformas, monitoreos… pero entre ese dato y la decisión productiva hay "un largo trecho". ¿Puede realmente el productor transformar ese dato en información práctica y útil? 

Para hablar de esto invitamos a ACRONEX, una empresa argentina dedicada a la investigación y desarrollo tecnológico. Ellos proveen tecnologías de procesos, y ponen el foco en el aumento de la productividad, de forma eficiente y sustentable.

En un escenario global donde los acuerdos comerciales redefinen estándares, exigencias y oportunidades, ¿qué estrategias debería impulsar el sector agropecuario argentino para fortalecer su presencia y valor agregado en el mundo? ¿Qué implican realmente las negociaciones para la competitividad, los estándares y el futuro del agro argentino?

En esta ocasión hablamos especialmente del acuerdo MSC‑UE y al marco de comercio e inversiones anunciado entre Argentina y Estados Unidos, cuyo texto aún está en proceso de definición.

Este episodio se desarrolló en conjunto con Aapresid Internacional, responsable de compartir la misión de Aapresid más allá de de las fronteras con el objetivo de posicionar a la institución y a la Argentina como referentes en la promoción de sistemas de producción sustentable de alimentos, fibras y energía, y en la innovación colaborativa.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

En este episodio convocamos a Juca Moraes Sá (Ing. agrónomo, especialista en ciencias del suelo y referente de Febrapdp) y a Marie Bartz (Bióloga y doctora en Agronomía, investigadora y secretaria Directora de la Federación Brasileña del Sistema de Siembra Directa). Ambos están trabajando en un proyecto en Brasil donde estudian los SSD (siembra directa, cobertura permanente y rotación de cultivos).

El proyecto consta de 3 módulos. El primero, liderado por Juca, será aplicado a nivel regional en Argentina, Paraguay y Uruguay y evalúa la capacidad de restauración de C orgánico en suelos donde se aplica la SD versus aquellos donde se realiza agricultura convencional basada en labranza. El segundo módulo, liderado por Marie y todavía en proceso, está enfocado en la microbiología del suelo, donde, además del Carbono, se evalúa la biología del suelo, los microorganismos, e indicadores relacionados. 

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

Hablamos sobre trazabilidad, la importancia que tiene y el lugar que ocupa en las producciones actuales. ¿Dónde están los cuellos de botella para lograr una trazabilidad más integrada en la cadena agroalimentaria? ¿Qué oportunidades comerciales tiene la Argentina con una cadena agroalimentaria trazable?

En este nuevo episodio, nos acompañó Marcelo Mc Grech, Ingeniero en Producción Agropecuaria, con una larga trayectoria como gerente de agronegocios en el Banco Galicia. Hoy en día Marcelo se desempeña como consultor en producción primaria, procesos agroindustriales, comercialización, innovación y tecnologías agropecuarias (agtechs).

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

Invitamos a nuestro programa a miembros del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, también conocido como IICA. El IICA se ha posicionado muy fuertemente y con gran éxito como promotor de la acción colectiva de los países en los foros internacionales. Hablamos sobre los desafíos que se visualizan para la región y la nueva narrativa para la agricultura. 

En este episodio conversamos con  Manuel Otero y Walter Baethgen. Manuel es el Director General del IICA, quien termina su mandato en el 2025. Y Walter es Investigador, Director del Programa de Investigación Regional y Sectorial del IRI de la Escuela de Clima de Columbia y Director Interino tanto del IRI como del Centro de Agricultura y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Columbia. 

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

Pudimos hablar con dos cantantes de folklore, que representan al país en este género musical: Maggie Cullen y Soledad Pastorutti. Ambas nos contaron sobre su recorrido en la música, proyectos en los que están trabajando y su relación con el campo argentino.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

Entendemos al manejo de plagas entendido como un conjunto de prácticas orientadas a prevenir, controlar y/o reducir la presencia de organismos que pueden afectar los sistemas de producción. Estos organismos pueden causar daños importantes en los cultivos, deteriorando su calidad, disminuyendo rendimientos o alterando el equilibrio de los sistemas productivos. 

Hablamos con dos disertantes que participaron en paneles de este eje: Fernando Carvalho (Agroefetiva Brasil) y Juan Carlos Sampaoli (Ligier).

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

El enfoque de los sistemas productivos sustentables implica una gestión responsable y consciente de los recursos naturales. Promueven la optimización del uso de los mismos, la reducción de costos de insumos externos, la incorporación de prácticas como la diversificación de cultivos y economía circular. 

Para saber más sobre estos sistemas hablamos con Eugenia Oggero (Socia Aapresid responsable del eje) y con diferentes disertantes del eje: Elke Noellmeyer, Nahuel Reussi Calvo, Alejandro Cuadra y Gonzalo Berongaray. 

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

Cuando hablamos de sistemas integrados rápidamente solemos asociarlo a sistemas agrícolas ganaderos, pero queremos ampliar esa mirada, con casos reales y experiencias de productores argentinos que apuestan por la integración. Existen diversidad de producciones y múltiples alternativas de integración y en este episodio tratamos de comentar sus beneficios, tanto a nivel productivo como en sustentabilidad. 

Hablamos con Omar Peroggi (Socio Aapresid responsable del eje), Federico Comisso (asesor privado) y con Cecilio de Souza (productor mixto).

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!

En este eje exploramos cómo la digitalización y las nuevas tecnologías pueden transformar el agro, poniendo el foco en el capital humano, la formación continua y el rol clave de asesores y operarios. Visualizando experiencias reales de adopción tecnológica, identificando barreras y oportunidades concretas, promoviendo el uso estratégico de datos para la toma de decisiones. 

Hablamos con Federico Mazzón (consultor Agtech de Aapresid), Carlos Vidal (Consejero del Consejo Asesor del Programa Nacional AgTech) y Guido de Mauro (Investigador en la UNR).