"L'intervista"

Irene Malfarà, pizzaiola stellata, ci presenta la sua pizza Gioia: zucca, stracciatella, filamenti di peperoncino, caciocavallo silano, olioextravergine di oliva.



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Vincenzo Fotia, maestro pizzaiolo e istruttore dell'Accademia Pizza Doc, propone una pizza provola e pepe rivisitata: pomodoro sammarzano, pomodorini del piennono, mozzarella di bufala affumimcata, basilico, olio extravergine (monocultivar "Geracese").


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Sabato 4 gennaio si è svolta, presso il Convento dei Minimi, la prima edizione dell'evento Roccella premia lo Sport. 
E' stata l'occasione per scoprire come, a Roccella Jonica (R.C.), tanti giovani praticano sport individuali, quasi di nicchia: ippica, motocross, motociclismo, gokart, pugilato.

Premiati i ragazzi dell'atletica, del calcio, della pallavolo, del tennis, della danza, degli scacchi. 
Un modo, dice Fausto Certomà - delegato per lo Sport e il Benessere del Comune di Roccella Jonica - per motivare i nostri ragazzi a continuare a praticare sport, indipendentemente dal risultato agonistico.
Ascoltiamo in questo podcast, il racconto di Mara Rechichi (presentatrice della serata), Vittorio Zito (Sindaco di Roccella J.), Fausto Certomà, Domenico Cartolano (Presidente del Consiglio comunale di Roccella J.).

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Alla Maratona di Siviglia del 1 dicembre scorso, Chiappinelli, Aouani e RIva hanno, con le loro performance, rivoluzionato la storia della Maratona Azzurra. Ne parliamo con Guglielmo Formichella, fisioterapista sportivo e specialista dei muscoli respiratori. 

Yohanes Chiappinelli (2h05’24” | Primato italiano)
Iliass Aouani (2h06’06”)
Pietro Riva (2h07’37”)


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Il keniano Sebastian Sawe, campione mondiale di mezza maratona, si è aggiudicata l'edizione 2024 della Maratona di Valencia, col crono di 2h03'05''. L'atleta, allenato dal coach Claudio Berardelli, era al debutto sulla distanza di maratona.

Ascoltiamo l'intervista esclusiva a Claudio Berardelli



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Francesco Ingargiola, uno dei pilastri della maratona azzurra, dopo parecchi anni, per scommessa, si rimette le scarpe e corre nuovamente la distanza di maratona, piazzandosi terzo nella categoria m50, valida come Campionato Italiano. Ingargiola ha corso in 3h02'36''.




Nel 1995 ha vinto la 1ª edizione dei campionati mondiali militari di maratona disputati a Roma e la 3ª edizione nel 2003 a Catania, nel 1997 si è classificato trentesimo ai Campionati del mondo di atletica leggera svoltisi ad Atene. Nel 2000 è giunto terzo alla maratona di Roma con il personale di 2h08'48, sempre nello stesso anno ha vinto la Maratonina Roma-Ostia con il tempo di 1h01'19", nel 2006 ha ottenuto il quinto posto nella maratona ai Campionati europei di atletica leggera a Göteborg vincendo la coppa europa a squadre insieme a Stefano Baldini e Danilo Goffi.


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Paolo Caridi, maestro pasticcere, esperto di cioccolato, di torrone e lievitati, è uno dei grandi della Pasticceria italiana.



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Nell'edizione 2024 della Venice Marathon, si registra il buon esordio di Ahmed Ouhda (Esercito), settimo in 2h13:00.
L'azzurro, allenato da Piero Incalza e Marco Salami, ha dimostrato una buona  capacità di corsa in solitaria, senza aiuti di lepri (la sua lepre si è fermata dopo 14 km).

In questo podcast ne parliamo con Marco Salami.


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Ho incontrato Errico Porzio, in anteprima, nella pizzeria che aprirà a Milano. Errico è spontaneo e autentico. E in questa video - intervista si racconta senza filtri. 



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A San Marco Argentano (CS), nella valle del Crati, Luca Tudda propone la pizza verace napoletana, su cui compie sperimentazioni.


*Sigla (voce): Mara Rechini


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