"L'intervista"

Il dolciere, così vuole essere chiamato, Massimiliano Tagliaferro, ci parla di sorbetto, cremolata, granita e gelato; ricustruendone la storia.


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Radio Ivo è uno dei progetti italiani più significativi di Radio scolastiche. Ho incontrato la prof.ssa Immacolata Aversa che, da sempre, si occupa di coordinare il progeto; ed anche alcuni studenti, parte attiva di questo percorso formativo ed educativo.


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Massimiliano Tagliaferro, gelatiere di Rossano - Corigliano Calabro, ci fornisce una serie di informazioni utili per capire quando stiamo consumando un gelato autenticamente "artigianale".


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Primo festival enogastronomico e culturale itinerante, che celebra il territorio calabrese attraverso cibo, vino, mixologi, musica e arte, con ospiti nazionali e internazionali.



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Fabiano Pansini, dopo la laurea, decide di seguire quella che era sempre stata la sua passione e si dedica al mondo pizza, aprendo ad Acri (CS), "Vadolì", una pizzeria già 2 spicchi "Gambero Rosso".


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TUTTOFOOD MILANO, 4 giorni (5-8 maggio 2025) densi di appuntamenti, incontri, meeting, convegni, educational e tasting che hanno impegnato i visitatori in slalom tra i 10 Padiglioni di Rho Milano Fiera e nelle loro agende.
La Calabria presente con ben 102 aziende dell'Agroalimentare di eccellenza.

Le interviste a Gianluca Gallo (Assessore regionale); Massimiliano Tagliaferro (Dolciere); Daniele Campana (Pizzaiolo); Paolo Caridi (Pastrychef food innovator); Bruno Piccolo (Norcino); Luca Tudda ("Amonoglù); Luigi Franco (Pasticciere); Fabiano Pansini (Pizzaiolo).



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La Maratona di Londra si conferma una delle major più entusiasmanti e anche quest’anno non ha tradito le attese. Vince al maschile il keniano Sabastian Sawe (2h02’27”), davanti allo straordinario esordiente Jacob Kiplimo (2h03’37”) e a Alexander Mutiso (2h04’20”).
Il nostro Yeman Crippa, che fino al trentesimo km stava conducendo una gara sotto il suo personale, si ritira intorno al 35° km.

Al femminile vittoria per una delle favorite, l’etiope Tigst Assefa (2h15’50”), su Joyciline Jepkosgei (2h18’43”) e la campionessa olimpica, Sifan Hassan (2h18’19”). Nuovo record italiano per l’azzurra Sofiia Yaremchuk (2h23’14”).


 Insieme a Guglielmo Formichella abbiamo seguito l’intera gara e vi diamo la possibilità di ascoltare la cronaca e l'analisi in podcast.


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La prima edizione dei Campionati Europei di Corsa su strada, prosegue nella seconda giornata con la Maratona. Al maschile il trionfo del nostro Iliass Aouani (2h09'05'').

Secondo e terzo posto per gli israeliani  Gashau Ayale (2h09'8'') e Maru Teferi (2h09'17''). Primo italiano Eyob Faniel, nono. Medaglia d’oro a squadre per gli israeliani.

Nella prova femminile doppietta spagnola con OUHADDOU NAFIE Fatima Azzahraa (2h27'14'') e Majida Maayouf   (2h27'41”). Terza classificata l'israelian Lonah Salpeter (2h28'01'”). 

Quinta l'azzurra Giovanna Epis (2h29'14''). Medaglia d’oro  a squadre per le spagnole. 


Ascoltiamo la “cruda” cronaca della gara, di Giovanni Certomà e Guglielmo Formichella


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La prima edizione dei Campionati Europei di Corsa su strada, prosegue nella seconda giornata con la 10 km e la Maratona.

Al maschile ancora dominio  francese con la vittoria di  Yann Schrub (27’37”). Secondo e terzo posto per l'altro francese Etienne Daguinos (27'46'') e il belga Isaak Chimeli  (27'58''). Primo italiano Eyob Faniel, nono. Medaglia d'oro a squadre per i francesi.

Nella prova femminile dominio dell'azzura Nadia Battocletti (31'10''). Seconda la tedesca Eva Dieterich (31'25''); e terza classificata la slovena Klara Lukan (31'26”).
Medaglia d’oro  a squadre per le italiane. 

Ascoltiamo la “cruda” cronaca della gara, di Giovanni Certomà e Guglielmo Formichella


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La prima edizione dei Campionati Europei di Corsa su strada, parte con la Mezza Maratona.
Al maschile dominio assoluto del francese Jimmy Gressier (59'46''). Secondo e terzo posto per il norvegese Awet
Nfatlem Kibrab (1h01'08) e l’altro francese Valentin Gondouin (1h01:54). Primo italiano Yohanes Chiappinelli, quinto; e medaglia di bronzo a squadre per gli azzurri.

Nella prova femminile doppietta per il Belgio che si aggiudica la gara con Chloé Herbiet (1h10:43), Juliette Thomas seconda (1h10:57); e terza classificata l'azzurra Sara Nestola (1h11'26'').
Medaglia d'argento a squadre per le italiane.

Ascoltiamo la "cruda" cronaca della gara, di Giovanni Certomà e Guglielmo Formichella


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