Kapitel4 af 4: Et ukompliceret, friskt, nyt australsk bekendtskab leder tankerne hen på den helt store inspirerende, men skjulte verdenshistorie.

Medvirkende: Arne fra Nybom Vine.

Stemmen fra himlen: Peter Zhelder

Mix og mastering: Ludwig Hamilton-Wittendorff

Kapitel 3 af 4: Bo opdager en vinpusher, og de to smager en amerikansk vin, der leder tankerne hen på en marokkansk lammeret – og en ny amerikansk superheltefilm.

Medvirkende: Arne fra Nybom Vine.

Stemmen fra himlen: Peter Zhelder

Mix og mastering: Ludwig Hamilton-Wittendorff

Kapitel 2 af 4: En lidt mere elegant lyserød sky åbnes til dansen om ’Jul i Zen’ og reminiscenser fra vil de dage på reklamefilmfestivalen i Cannes.

Klip fra Jul i Zen – Episode 22 brugt med tilladelse fra Kasper Nielsen.

Stemmen fra himlen: Peter Zhelder

Mix og mastering: Ludwig Hamilton-Wittendorff

Kapitel 1 af 4: Feldthaus og Bomuld klemmer de sidste dråber ud af terrassevinen, mens Christine fortæller, hvordan en Jeremy Clarkson i bogform kan blive en sikkerhedsrisiko på et fly.

Stemmen fra himlen: Peter Zhelder

Mix og mastering: Ludwig Hamilton-Wittendorff

Feldthaus og Bomuld fejrer vinteren med et ordentlig glas LIVSNYDER, der indeholder så mange sansninger, smage og historier, at det simpelthen bliver nødt til at blive delt i to.

Denne del er tilegnet de røde vine. Start med del 1, hvis du ikke allerede har hørt den.

Gæster i denne del af programmet er Remi Sahner, salgschef hos Løgismose Vin – Fyn og Jylland, samt Bjarne Mouridsen, Honorær konsul for Region Syddanmark (og KÆMPE portvinselsker).

Mix og mastering af udsendelsen: Ludwig Hamilton-Wittendorff.

Vinene i dette program er sponseret af Løgismose (https://loegismose.dk/).

Omtalt i dette afsnit ...

Vine:

CÔTES DU RHÔNE

https://loegismose.dk/cotes-du-rhone/p/75543

CAHORS GOULEYANT MALBEC

https://loegismose.dk/cahors-gouleyant-malbec/p/70754

SPÄTBURGUNDER

https://loegismose.dk/spatburgunder/p/69370

Kultur og dét, der ligner:

Hør podcasten Heston’s Journey to the Centre of Food:

https://podcasts.apple.com/dk/podcast/hestons-journey-to-the-centre-of-food/id1440505635?l=da

Hestons omtalte restauranter:

https://thefatduck.co.uk/

https://dinnerbyheston.co.uk/

Vin-rockstjernen Philippe Cambie kan (med fordel) følges på sociale medier her:

https://www.instagram.com/philippecambie/?hl=da

https://www.facebook.com/profile.php?id=100011306676429

Philippe Cambies kosmisk inspirerede vin-app ”When Wine Tastes Best” findes her: https://play.google.com/store/apps/details?id=uk.co.florisbooks.whenwinetastesbest&hl=en_US&gl=US

Det diskotek, som Christine besøgte første gang hun var i New York, er beskrevet her: https://en.wikipedia.org/wiki/The_World_(nightclub)

Fran Lebowitz’s “Pretend It’s a City” Netflix-serie:

https://www.netflix.com/nl-en/title/81078137

Fran’s enkelt-stjerne-anmeldelser af produkter, hun synes er skide irriterende, findes her: https://www.newyorker.com/humor/daily-shouts/fran-lebowitzs-one-star-amazon-reviews

Dokumentarfilmen ”A Year in Port” findes på Amazon Prime.

https://vimeo.com/126466469

Besøg Bjarne Mouridsens blog om portugisisk vin og portvin:

https://vinmou.blogspot.com/?fbclid=IwAR1ii0G4iIAyVy9zSDmJMs_tTgMvBWlKCjlidrb4w0Ih5wOkXjkhtHnsgos

Læs Bjarne Mouridsens egen anmeldelse af ”A Year in Port”:

http://mit2hjemland.blogspot.com/2016/08/a-year-in-port.html

Feldthaus og Bomuld fejrer vinteren med et ordentlig glas LIVSNYDER, der indeholder så mange sansninger, smage og historier, at det simpelthen bliver nødt til at blive delt i to.

I denne afdeling handler det om de hvide vine. Del 1 er optaget samtidig med del 2, der tager hul på de røde, så snup endelig denne i direkte forlængelse.

Mix og mastering af udsendelsen: Ludwig Hamilton-Wittendorff.

Vinene i dette program er sponseret af Jysk Vin (https://www.jyskvin.dk/).

Omtalt i dette afsnit ...

Vine:

Ramón do Casar S.L.

https://www.jyskvin.dk/ram-n-do-casar-blend-2019-3090236

Ramon do Casars Treixadura

https://www.jyskvin.dk/treixadura-nobre-2018-3078336

Leirana

https://www.jyskvin.dk/leirana-2019-3079836

Kultur og dét, der ligner:

Mere om Alberto Martis billeder:

https://www.spainculture.us/city/new-york/the-farewells-photographs-by-alberto-marty/

Find brætspillet SOMMELIER:

http://www.sommeliergame.dk/

Find PATRIA-serien om to familier i San Sebastian og ETA’s betydning på HBO.

Hør Rane Willerslev podcasten: ”4 patroner på lommen”:

https://www.dr.dk/radio/p1/fire-patroner-pa-lommen

Christine og Bos kultur- og vinrejse i dette afsnit kunne give et fantastisk koncept til et helt julekalender-vin-eventyr. En kernedansk familie finder efter et aftenskolesprogkursus pludselig ud af, at de er af Italiensk vin-adelsslægt. En ny verden (og ekstra slægtninge) åbner sig for dem i Toscana, og med dét følger også en ny gren af livet som danske importører af familiens produkter. I denne tour de force kastes du som lytter med ud i en smagning af en bred palet af familiens vingårdes forskellige flasker (faktisk kan ingen af værterne rigtig huske hvor mange man fik smagt – tæl selv med).

Og når vinen begynder at virke, tages der hul på helt nye kulturanbefalinger, som du kan hygge dig med i juledagene.

Lyt med! Og hvis du også skåler med, kan oplevelsen nærmest blive en hel lille julefrokost med indbygget vinsmagning, nu alt andet er aflyst.

Gæst er Nanna Bacci Hartz.

Udsendelsen er optaget i starten af december, lige inden det hele strammede rigtigt til.

Lækker LIVSNYDER VO gennem udsendelsen: Peter Zhelder (selv en livsnyder).

Links til alle godterne:

De vine, som Nanna hælder på Feldthaus og Bomuld i dette afsnit, kan genbesøges her: https://www.baccivine.dk/

De mundblæste glas fra glaspusteren i Skive findes på ...

Podcasten ”Livets Vand” findes på Podimo her: https://podimo.com/dk/shows/409566f3-c505-4d2b-966b-07ac31995085

(Lyd fra originalpodcast er brugt med tilladelse fra Brian Lykke)

Den japanske rødvins-spa i kropstemperatur er her: https://www.yunessun.com/global/en/

Christines vinspil kan du læse mere om her: http://www.sommeliergame.dk/

Derudover findes de omtalte dokumentarer ”Hvad jeg lærte af en blæksprutte” og ”Rohwedder – en perfekt forbrydelse” begge på Netflix.

Det er fredag eftermiddag. Solidt plantet ved vinduet på den hyggelige LaLou Vinbar i Odense skyller Christine og Bo deres seneste kulturoplevelser ned efter at have fundet en programtitel.

Efterhånden som baren fyldes op, og vinen afløses i glasset, stiger stemningen med rasende fart, mens de to snakker om Kunsten at være fucking ligeglad, norske og israelske TV-serier og nyder både verdens bedste tatar og en bid af BaggårdTeatrets usynlige teaterforestilling Under Isen.

De sympatiske vin-nørder, kokke og vinbarejere Thomas Brieghel og Ivan Laursen holder med tempoet og oversætter konstant følelsen af oplevelserne til en matchende, lækker vin.

Vine i glasset (alle importeret af @Vinova) :

1: Rivesaltes Ambré 1970, Roussillon, Frankrig

(1970 er både Bo Bomulds og importørens fødeår, så man drak de sidste flasker af denne årgang til en fest fornyligt, men andre årgange kan opstøves)

2: Navaherreros, Granacha de Bernabeleva, 2018, Madrid, Spanien

3: Chianti Classico 2017, BuonDonno, Toscana, Italien

4: Equipo Navarros Manzanilla Pasada, Bota No. 59, Andalucien, Spanien

Link til BaggaardTeatret og billetter til Under Isen: https://www.baggaardteatret.dk/forestilling/under-isen-usynligt-teater-i-svanninge-bjerge/

Optaget på LaLou Vinbar, Odense.

https://lalouvinbar.dk/

Christine og Bo har sat sig for at skabe en kultur- og vinpodcast, men hvad skal den hedde – og hvordan skal den være? Kom med i det hyggelige hjørne på atmosfærefyldte LaLou Vinbar, hvor det første redaktionsmøde finder sted.

De svære beslutninger bliver godt hjulpet på vej af LaLous vin-engle Thomas Brieghel og Ivan Laursen, der byder på det ene lækre glas efter det andet.

Hvordan det herefter gik løs i udsendelsen på LaLou kan du høre i det kommende afsnit 1.

Vine i glasset:

Optaget på LaLou Vinbar, Odense: https://lalouvinbar.dk/