C'est l'un des fromages les plus fabriqués au monde (après le cheddar et la mozzarella). Aujourd'hui, on ne peut appeler Feta que le fromage frais issus de brebis ayant pâturé en Grèce, fabriqué sur place, avec au moins 70% de lait de brebis - le reste pouvant être du lait de chèvre. Entre dégustation, enquête en Grèce et recette typique, ABE prépare votre été gourmand.