Les figures de Louis Hébert et de Marie Rollet sont étroitement associées au début de la colonie et à la vie de famille en Nouvelle-France. L'héritage de Louis Hébert sur le plan de la botanique sera également considérable, mais ce que l'on retiendra surtout de lui, c'est le fait qu'il ait été le premier cultivateur et le premier colon en Nouvelle-France.