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Lulu Peters - CBN Sabores Brasília episodes
- Imigração faz de Brasília celeiro de restaurantes italianosChefs como Rosario Tessier, Ninny, Gianfrancesco Gianella e Francesco Bravin trouxeram receitas da terra madre para a capital.9 min
- Comida italiana à brasilienseRestaurantes como Roma, Cantucci Osteria e Casa Baco têm inspiração italiana, mas abraçam a gastronomia brasileira.9 min
- Mapa afetivo dos cafés de Brasília reúne 65 estabelecimentos em 10 RAsInciativa do IFB com baristas da cidade mostra a força do movimento dos cafés especiais na capital.5 min
- Salada não precisa ser apenas uma opção "saudável", mas uma refeição completaAlguns restaurantes, como Casa Graviola, Villa Vegana e Jamie Oliver Kitchen investem em opções criativas com vegetais.9 min
- Espaço Aroeira congrega gastronomia a um passeio bucólicoCafé, quitanda, padaria artesanal e restaurante compõem as opções no agradável espaço no Polo Verde.8 min
- Antes limitado a quiosques de shopping, cookies viraram um desejo cotidiano do brasilienseCom produção artesanal, empreendedores da cidade criaram suas próprias marcas do quitute americano, como American Cookies, Com Amor Olga, Quitutes Palú e Cuki.8 min
- Petisco, tapa, aperitivo, finger food. Não importa o nome, cada cultura tem sua comida de botecoNo DF, a boemia conta desde 1999 com o festival Comida di Buteco, que premia o melhor acepipe da cidade.10 min
- Bife à parmegiana: um clássico brasileiro ou italiano?Receita adaptada do receituário europeu está no cardápio do botequim ao do restaurante no DF.9 min
- Sábado é dia de feira, uma tradição que precisa ser preservadaHá feiras livres, populares ou permanentes em quase todas as RAs do DF. A mais nova delas é a Feira da Ponte Norte.8 min
- Café bom para começar o dia? Só depois das 10hServiço de barista no DF está mais qualificado, mas são poucas as cafeterias especiais que abrem cedo, a exemplo do Ernesto Café.8 min
About Lulu Peters - CBN Sabores Brasília
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Sempre com muito bom humor e informação, Lulu Peters fala das últimas notícias da gastronomia do Distrito Federal. Ela atua como crítica de gastronomia desde 2007. Com experiência também como…
consultora e curadora de festivais gastronômicos. O CBN Sabores vai ao ar todas as segunda e sextas às 11h50 da manhã.