Vor mitllerweile drei Jahren eröffneten Sarah Reindl und Verena Kassar das erste verpackungsfreie Lebensmittelgeschäft in Graz. Ihre Mission, Lebensmittel aus großteils biologischem Anbau einwegpackungsfrei und nach Maß anzubieten, fruchtete schnell. In diesem Interview erzählt uns Sarah wie es zur Gründung von „Das Gramm“ (und später auch zur Gründung von „Das Dekagramm“ kam), wie man eine erfolgreiche Crowdfunding-Campaign startet und durchführt, Tipps für zukünftige Gründerinnen und was jeder und jede Einzelne von uns für unsere Umwelt tun kann.