今年春节,我们在曼谷待了一阵子。在大年夜那晚,我们心血来潮,用Bar Hopping的方式来迎接龙年。今天就让我们和大家一起聊聊在大年夜走遍曼谷Best Asia's 50是什么样一种感受。
Best Asia's 50 Bar 是建立于2016年,每年都会更新的酒吧排名榜单。涵盖了亚洲各个国家主要城市的杰出酒吧。其中不乏像香港、新加坡、曼谷、东京、上海、吉隆坡等重点城市。我们这次的Bar Hopping就是照着这份榜单,逐家打卡。
我们一晚上连跳了四家店,分别是
Vesper / BKK Social Club / Tropic City / Mahaniyom Cocktail Bar
Vesper
Rank 12
Add: 10/15 Sala Daeng 2 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok
Tel: +66 2 235 2777
在地化比较突出的一家店,装修风格为传统英式风格,以Vesper闻名。
因此我们点了Dirty Vesper, Vesper of the Month,配方里用了当地的鱼露。
而另两杯我们点了Greenball,一杯Fizzy风格的轻盈酒款,另一杯则是芒果糯米饭,巧妙的表现了泰国街头美食,非常令人印象深刻。
BKK Social Club
Rank 3
Add: 300/1 Charoen Krung Road, Yan Nawa, Sathon, Bangkok
Tel: +66 2 032 0888
开在曼谷四季酒店里的酒吧,一般需要预约才有座。我们去的早,运气比较好就直接Walk In了。酒吧氛围比较端正,忍不住想要穿上西装喝酒。
出品明显能够感觉到经过很好的SOP流程管理,每一杯都显得非常精致,优雅。
大年夜晚上还偶见湄南河边绚烂的烟花,以为是庆祝春节,没想到是住店客人庆祝生日。
Tropic City
Rank 6
Add: 672, 65 Soi Charoen Krung 28, Bang Rak, Bangkok
Tel: +66 97 242 2890
Tropic City是完全风格不同的酒吧。热情,奔放,自由,充满热带风情,连音乐也都是雷鬼风格。开在居民区里,如果事先没有做过攻略,绝对不敢往里进。
以朗姆作为基酒,出品也充满了热带风情,和装修风格一样,大开大合。是几家里氛围最为轻松,也是最为喧闹的一家。
Mahaniyom Cocktail Bar
Rank 22
Add: 2nd floor, 104 Maha Set Rd, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok
Tel: +66 61 664 6588
2023年开业,仅仅一年就已登榜Best Bar Asia's 50。
是一家Speakeasy风格酒吧,在一家米其林餐厅隔壁的二楼。
酒款风格以分子调酒作为主打,我觉得是把风味做的最细腻的一家。每款酒在创作的出发点上就充满创意。喜欢新奇的朋友们不能错过。
Bar Hopping的一些建议:
一定要吃点东西先!
事先做好攻略,规划路线,多喝水
最好要坐在吧台,可以和Bartender近距离聊聊,有不少的奇闻逸事。