durée : 00:03:15 - Dans la cité phocéenne, il y a une très belle entreprise familiale qui fabrique **depuis 1904** de magnifiques boules pour la pétanque ou pour le jeu provençal.
## **Jeu provençal VS pétanque**
Le jeu provençal existe depuis le 19e siècle. Il est l'ancêtre de la pétanque.
La pétanque se joue les deux **pieds fichés au sol**. Son nom vient du provençal "pèd tanco", c'est\-à\-dire "pieds joints". Alors que le jeu provençal demande **une prise d'élan**.
## **La particularité des boules**
Le secret de fabrication de La Boule Bleue, c’est **la cuisson**. Les boules sont chauffées à 850° pour les boules en acier au carbone et 960° pour celles en acier inoxydable.
Puis **elles sont trempées**. Une opération effectuée boule par boule, qui consiste à plonger les boules encore chaudes dans un bain d'eau froide salée pour les boules en acier au carbone ou dans un bain d'huile pour les boules en inox. C’est cette trempe qui va faire se resserrer les molécules d'acier et lui donner une très grande dureté.
Pour les boules demi\-dures, demi\-tendres ou encore super\-tendre, elles vont être à nouveau chauffées à une température variant de 260 à 450° C. C’est cette nouvelle chauffe qui leur donne une certaine souplesse.
## **Une entreprise Made in France**
L’aventure débute en 1904 avec **Félix Rofritsch** qui ouvre une boutique dans laquelle il vend ce qu'on appelle à l'époque des "**articles de Paris**". Mais il y fabrique aussi un article typiquement marseillais : des boules ! Elles sont **en bois et recouvertes de clous** que Félix pose lui\-même un à un. A l’époque, il en fabrique seulement deux paires par jour.
En 1937, les 2 fils de Félix entrent au sein de l'entreprise. Ce sont eux qui créent, **en 1947**, la première boule en acier suédois au **carbone trempé**. Un alliage, aux reflets bleus. La société Rofritsch prend alors tout naturellement le nom de **La Boule Bleue**.
## **Une entreprise familiale**
La 4e génération est représentée par Hervé Rofritsch qui tient beaucoup à sa **qualité d'artisan**. Les boules bleues sont les seules à être fabriquées à Marseille, dans l'usine familiale. De plus, vous pouvez même vous offrir vos **boules personnalisées** à vos initiales ou votre prénom…
## **La boule Lyonnaise**
Le jeu provençal est une variante de la boule lyonnaise. Il se joue également sur un terrain long, plus long qu'un terrain de pétanque ! Une prise d'élan qui rend le jeu plus complexe et nécessite un entraînement particulier.
Mais il existe 2 fédérations distinctes : la fédération française de sport boule lyonnaise pour l’un et la fédération française de pétanque et jeu provençal pour l’autre. Pour la lyonnaise, **les boules sont plus lourdes et la taille du cochonnet diffère.** Cette dernière est de 32 à 37 mm de diamètre pour le jeu à la lyonnaise et de 25 à 35 mm pour la pétanque.
Pour info, le règlement officiel de la Fédération Internationale de Pétanque et de Jeu Provençal admet un écart de poids de plus ou moins 1 %.