Fiske kvoter, fiske sæson, og fiske læring - i denne uges afsnit af Madmanifestet har vi besøgt Danmarks ældste fiskehandel, for en snak om hvor gode vi danskere er til at spise fisk, og hvad fremtiden måske bringer.

Er orangevin lavet på appelsiner? Eller er naturvin bare et andet ord for økologisk vin? Hvordan det hele hænger sammen, og meget mere, kan du høre i denne uges afsnit af Madmanifestet

Hvordan er det at leve i kokkefaget, og gør det en forskel at man er kvinde? Og hvad er det helt præcis der løber i deres årer? Det finder vi ud af lidt mere om, når vi i dagens afsnit af Madmanifestet, får en snak med Emilie som er i lære som kok.

Er du vild med østens mystiske varme drikke, eller måske mere skeptisk ligesom os - så lyt med og bliv klogere, i det tredje afsnit af Madmanifestet.

I Madmanifestets første afsnit besøger vi Økotopen Jes, som ved en hel masse om mikrogrønt, hvad det er og hvad det kan på fremtidens middagsborde.

I Madmanifestets første afsnit besøger vi Økotopen Jes, som ved en hel masse om mikrogrønt, hvad det er og hvad det kan på fremtidens middagsborde.

teaser

teaser