L'avocado è un frutto straordinario. Eppure presso le sue coltivazioni sono comuni delitti e lotte fra cartelli senza dimenticare il problema dello stress idrico che l'agricoltura intensiva di questa pianta causa ai paesi dell'America Latina. In questo episodio provo a raccontarvi le principali problematiche riguardanti gli avocado.Podcast theme music by Transistor.fm. Learn how to start a podcast here.

Ciao a tutti, in questa puntata andremo a scoprire la recente storia della quinoa. Che effetti ha avuto l'improvvisa popolarità di questo cereale sulla società peruviana e boliviana? Ascoltate se volete saperne di più!Photo by Louis Hansel on UnsplashPodcast theme music by Transistor.fm. Learn how to start a podcast here.