On n'est pas que des hippies !

Manger vivant, avec Mathieu


Listen Later

Bienvenue dans la 3ème saison du podcast !


Pour commencer les festivité j'ai interviewé Mathieu, le fondateur de Manjar Viu, une entreprise qui fait des légumes lacto-fermentés.

Parce que la lacto fermentation est une préparation magique pour prendre soin de sa santé, j'ai eu envie de parler de ce sujet, jamais abordé jusqu'alors dans le podcast. Au-delà d'une entreprise, le projet Mathieu s'inscrit dans un but plus grand : retrouver sa souveraineté en prenant soin de sa santé par l'assiette !


Participer au concours 


Les ouvrages dont Mathieu parle pendant l'épisode :

  • Psychobiotic revolution - Scott C. Anderson
  • Les ouvrages de Marie-Claire Frédéric
  • Fermentations ! - Sandor Ellix Katz
  • Powerbiotic - Marion Kaplan
  • Le guide la fermentation du Noma - René Redzepi
  • Retrouvez Mathieu sur son site et son instagram 


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    ...more
    View all episodesView all episodes
    Download on the App Store

    On n'est pas que des hippies !By On n'est pas que des hippies !


    More shows like On n'est pas que des hippies !

    View all
    Change ma vie : Outils pour l'esprit by Clotilde Dusoulier

    Change ma vie : Outils pour l'esprit

    317 Listeners

    Ralentir, par Claire Mondray by Claire Mondray

    Ralentir, par Claire Mondray

    2 Listeners

    « COMMENT TU FAIS ? » Ici on parle de vulnérabilité, et + si affinités ! by Laury Thilleman

    « COMMENT TU FAIS ? » Ici on parle de vulnérabilité, et + si affinités !

    14 Listeners

    Dingue ‐ RTS by RTS - Radio Télévision Suisse

    Dingue ‐ RTS

    7 Listeners

    Libérée, Délivrée du SPM & TDPM by Lynda Boussekine

    Libérée, Délivrée du SPM & TDPM

    0 Listeners