Welkom in de wondere wereld van bacteriën, schimmels en gisten oftewel fermenteren met Christian Weij over zijn boek Verrot Lekker. Jonah Freud met het beste recept voor spring rolls met zelfgemaakte vissaus. Chris Bajema maakt kefir kaas en een nieuwe aflevering van onze culinaire wedstrijd Het Diner.

Presentatie Petra Possel

Alles over Oosterscheldekreeft met kreeftendeskundige Hendrina van Cranenburgh uit Veere; Chris Bajema gaat duurzaam vissen en kookboekenfanaat Jonah Freud kookt drie keer zilt. Presentatie Petra Possel

Mangiare: Alles over Oosterscheldekreeft met kreeftendeskundige Hendrina van Cranenburgh uit Veere. Chris Bajema gaat duurzaam vissen en kookboekenfanaat Jonah Freud kookt drie keer zilt.Presentatie Petra Possel

Met de gastheer aller gastheren: Joop Braakhekke die het zilveren jubileum viert van zijn Garage waarover een kloek boek is verschenen; Nicolaas Klei selecteert fijne wijnen bij de asperges en kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over de beroemde Britse chef Marco Pierre White.

Presentatie Petra Possel

Mangiare: Met de gastheer aller gastheren: Joop Braakhekke die het zilveren jubileum viert van zijn Garage waarover een kloek boek is verschenen. Nicolaas Klei selecteert fijne wijnen bij de asperges en kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over de beroemde Britse chef Marco Pierre White.Presentatie Petra Possel

Harold Hamersma en Ronald Hoeben over hun vrolijke eetfilmpjeskanaal Foodtube; Jonah Freud kookt uit het wereldberoemde ‘Koken con Amore’ van Sophia Loren; wijn uit Limburg en een nieuwe aflevering van onze culinaire wedstrijd Het Diner.

Presentatie Petra Possel

Mangiare!: Harold Hamersma en Ronald Hoeben over hun vrolijke eetfilmpjeskanaal Foodtube. Jonah Freud kookt uit het wereldberoemde ‘Koken con Amore’ van Sophia Loren. wijn uit Limburg en een nieuwe aflevering van onze culinaire wedstrijd Het Diner.Presentatie Petra Possel

Honderd procent groente met het best bewaarde geheim van Amsterdam - moestuincafeetje Gartine van Kirsten Eckhart en Willem-Jan Hendriks waar alles niet alleen uit eigen keuken komt maar ook uit eigen tuin; Janneke Vreughdenhil test rode biet en Jonah Freud geeft college over de bekende Engelse foodwriter Jane Grigson van het legendarische Vegetable Book.

Presentatie Petra Possel

Mangiare: Honderd procent groente met het best bewaarde geheim van Amsterdam - moestuincafeetje Gartine (op z’n Frans) van Kirsten Eckhart en Willem-Jan Hendriks waar alles niet alleen uit eigen keuken komt maar ook uit eigen tuin. Janneke Vreughdenhil test rode biet en Jonah Freud geeft college over de bekende Engelse foodwriter Jane Grigson van het legendarische Vegetable Book.Presentatie Petra Possel

Om je vingers bij af te likken. Petra Possel praat met bijzondere gasten uit de wereld van eten & koken over hun vak. Met vaste rubrieken zoals Chris Bajema kookt bij de mensen thuis, de kookboekenrubriek van Jonah Freud en het Vergelijkend Warenonderzoek.