Samantha Rovatti, senior director of global events di NielsenIQ e anima di Linkontro, mette al centro soprattutto “The Library” tra e novità dell'edizione che sta per arrivare a maggio 2026.

Antonio Cellie, amministratore delegato di Fiere di Parma, racconta il senso del Food Manifesto lanciato in vista di Tuttofood: il cibo non come semplice merce, ma come sistema che tiene insieme salute, filiere, trasparenza, innovazione e responsabilità. Al centro della conversazione anche il nodo dei prezzi e i segnali più interessanti dal mondo del prodotto

Samantha Rovatti, Senior Vice President Events di NielsenIQ e anima di Linkontro, racconta una crescita professionale costruita nel tempo, intrecciata a quella di un appuntamento che ha seguito e accompagnato l’evoluzione del largo consumo

In questa puntata di Fuori dal Palco, Cristina Lazzati, direttrice di Mark Up e Gdoweek, e Fabrizio Valente, fondatore e amministratore delegato di Kiki Lab, partono dagli spunti emersi a Retail Innovations per ragionare su ciò che conta davvero nel retail di oggi: il ritorno del negozio come luogo di relazione, il ruolo concreto dei dati nelle decisioni, il passaggio dall’esperienza all’ingaggio e il valore di un’identità di marca chiara. Tra Bershka, Sephora, Lego e Save the Duck, emerge una chiave precisa: il retail non ha bisogno di più innovazioni, ma di innovazioni più credibili.

La gdo italiana cresce e regge sui margini, ma resta un settore frammentato e sotto pressione.

Oriana Romeo (senior economist dell'Area Studi Mediobanca) analizza i dati dell’Osservatorio: performance, modelli vincenti, ritardi strutturali e sfide future, tra dimensione, tecnologia e nuovi equilibri competitivi.

Giusi Vitale, imprenditrice e anima di Prezzemolo & Vitale, racconta come una bottega palermitana sia diventata un progetto di food retail tra la Sicilia e Londra, tra ricerca dei prodotti e relazioni con i produttori

Maria Lovecchio, amministratrice delegata acquisti di Lidl Italia, racconta il ritorno nel mercato italiano tra standard globali, sviluppo della filiera e nuova centralità del territorio

Cosa ci dice davvero Shoptalk Luxe Abu Dhabi sui trend del retail? In questa prima puntata di Fuori dal palco, Cristina Lazzati e Fabrizio Valente mettono alla prova experience, personalizzazione e AI nella realtà dei negozi. Nella prima puntata di Fuori dal palco partiamo da Shoptalk Luxe Abu Dhabi per ragionare su tre grandi temi che oggi dominano il racconto del retail: esperienza, personalizzazione e tecnologia. Cosa c’è di realmente applicabile per chi fa retail oggi, e cosa rischia di restare più narrazione che strategia? Una conversazione per riportare i trend nella vita reale dei negozi, delle organizzazioni e delle persone.

L’edizione di Euroshop 2026 che si è conclusa ha confermato un dato inequivocabile: la tecnologia nel retail può diventare l'ossatura della produttività aziendale, come ci ha spiegato Marco Zanardi, presidente di Retail Institute Italy in questa nuova puntata del podcast Markuptech. 

Alessandro Revello, Ceo Dimar e Presidente Selex, tra visione imprenditoriale e responsabilità di sistema, racconta come cambia il mestiere di fare distribuzione in una fase di profonda trasformazione del mercato